Distilleria

Glenkinchie

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Glenkinchie.

Glenkinchie è una distilleria di single malt Scotch whisky situata nell'East Lothian (Lowlands), conosciuta per il suo stile leggero, floreale e 'da giardino'. Fa parte del portfolio di Diageo e rappresenta il Lowland malt nella rete delle esperienze legate a Johnnie Walker.
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Glenkinchie

Categorie spirits

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Prodotti rappresentativi

Whisky Glenkinchie 12Y 43% Cl.70 - Giftbox Whisky Glenkinchie 2009-2021 Distiller Ed. 43% Cl.70 - Giftbox

Materie prime

orzo maltato acqua (Lammermuir Hills)

Botti e contenitori di affinamento

ex-bourbon Amontillado (sherry) botti di rovere
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Produzione tradizionale di single malt: produzione di distillato di malto d'orzo presso lo stesso sito, con fermentazione e distillazione in batch. La distilleria è nota per la sua attenzione al contesto territoriale e per l'integrazione del sito con l'offerta turistica.

Distillazione

Distillazione tradizionale in alambicchi discontinui (pot still): wash still e spirit still; doppia distillazione tipica dello Scotch single malt.

Invecchiamento

Maturazione in botti di rovere; le espressioni ufficiali sono generalmente maturate in botti ex-bourbon e alcune edizioni speciali vengono rifinite in botti da vino fortificato (es. Amontillado per la Distillers Edition).

Storia del produttore Glenkinchie

Glenkinchie si trova vicino al villaggio di Pencaitland, a est di Edimburgo. Le origini del sito sono antiche e la località è associata ai fratelli Rate; la distilleria ha attraversato diverse fasi di attività e proprietà nel corso del tempo e dal XX secolo è entrata a far parte delle grandi realtà del whisky che oggi costituiscono il gruppo Diageo. Negli ultimi anni è stata rinnovata l'offerta per i visitatori con un centro visite ampliato e progetti di investimento dedicati all'esperienza turistica.

Filosofia produttiva

Produzione di single malt nello stile tipico delle Lowlands: spiriti leggeri, floreali e cerealicoli che riflettono il territorio agricolo circostante. Particolare attenzione alla fruibilità per i visitatori e a pratiche di sostenibilità ambientale nel sito produttivo.

Territorio

East Lothian, Lowlands (Scozia). Il sito dista circa 15–20 miglia da Edimburgo ed è legato alla zona agricola che fornisce orzo per la produzione.

Premi e riconoscimenti

Glenkinchie 12 è stato riconosciuto come Best Lowland Single Malt ai World Whiskies Awards 2013. La serie Distillers Edition ha ottenuto riconoscimenti all'International Wine & Spirit Competition (esempi citati: Gold/Trophy in più edizioni) e altri premi per edizioni specifiche.

Glenkinchie

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