Gosling’s

L’attività della famiglia Gosling a Bermuda risale ai primi anni del XIX secolo; la presenza dell’azienda sull’isola è documentata fin dal 1806. A partire dall’Ottocento i Gosling iniziarono a formulare miscele di rum (la storica «Old Rum»), che in seguito divenne nota come Black Seal. Nel corso del tempo la gamma si è ampliata includendo versioni overproof, bottiglie single- or small-batch e la Family Reserve, un blend invecchiato e confezionato come rum da degustazione.

Valorizzare la tradizione famigliare e l’identità bermudiana attraverso il blending e l’invecchiamento controllato; il brand pone l’accento su heritage, qualità della miscela e su prodotti che esprimono il carattere dell’isola (inclusa la promozione del Dark ’n’ Stormy come cocktail distintivo).

Bermuda (sede operativa e luogo di invecchiamento/imbottigliamento: Hamilton).

Goslings Black Seal 151: Platinum Medal nella categoria Overproof all’International Rum Festival (segnalato dal produttore). Family Reserve: menzioni/riconoscimenti da testate specializzate (es. classifiche di rum invecchiati).

Produzione basata su blending e invecchiamento: Gosling’s importa distillati da varie distillerie dei Caraibi, effettua la miscelazione e l’affinamento ad Bermuda. Alcune espressioni (come Family Reserve) sono ulteriormente invecchiate in botti ex-bourbon/rovere carbonizzato e talvolta rifinite in botti di rye per edizioni limitate.

Invecchiamento in botti di rovere usate (ex-bourbon/charred oak) per le versioni invecchiate; edizioni speciali possono prevedere finish in botti di rye. Family Reserve è noto per un invecchiamento prolungato (es. riferimenti a 16–20 anni per alcune release).