Produttore

Hoppy

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Hoppy.

Hoppy è un gin luppolato commercializzato in formato 50 cl; si presenta come un prodotto sperimentale nato dall'uso del luppolo (var. Mosaic) e dalla distillazione di una Pale Ale, con profilo aromatico erbaceo e agrumato.
gin gin luppolato gin artigianale portoghese
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Hoppy

Categorie spirits

gin gin luppolato gin artigianale portoghese

Prodotti rappresentativi

Gin Hoppy 50cl

Materie prime

luppolo (varietà Mosaic) birra Pale Ale (distillata) bacche di ginepro erbe aromatiche spezie
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Prodotto mediante distillazione della birra in stile India Pale Ale con infusione di luppolo americano (varietà Mosaic). È frutto di una collaborazione tra un birrificio artigianale locale (Letra) e un marchio locale di gin (indicato nelle schede come Valley / PIN VALLEY); i dettagli tecnici di produzione non sono completamente specificati dalle fonti commerciali.

Distillazione

Distillazione della Pale Ale (India Pale Ale) con infusione di luppolo; le schede commerciali menzionano distillazione da birra ma non forniscono dettagli tecnici completi (alcune fonti indicano possibilità di utilizzo di alambicco a colonna o pot still).

Storia del produttore Hoppy

Secondo fonti commerciali e stampa locale, il prodotto è nato come progetto collaborativo nella zona di Vila Verde (regione del Minho, Portogallo) e venne introdotto attorno al 2018 come uno dei primi esempi locali di "hopped gin" ottenuto dalla distillazione di birra artigianale.

Filosofia produttiva

Sperimentare il confine tra mondo della birra artigianale e quello dei gin, valorizzando il carattere del luppolo insieme alle botaniche tipiche del gin per creare un profilo aromatico nuovo e distintivo.

Territorio

Vila Verde (Minho), Portogallo

Hoppy

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

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