Imbottigliatore indipendente

Ileach

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Ileach.

Ileach (spesso commercializzato come The Ileach) è un marchio/imbottigliamento indipendente di single malt legati all'isola di Islay. Fa parte del portfolio del Vintage Malt Whisky Company e le bottiglie sono contrastualmente etichettate come imbottigliate dalla Highlands & Islands Scotch Whisky Company. La gamma include una versione a gradazione standard e una versione cask strength.
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Ileach

Categorie spirits

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Prodotti rappresentativi

The Ileach Cask Strength (Islay Single Malt) 58% - 70cl Ileach Peated Islay Malt / Ileach Peated Malt 40% - 70cl

Materie prime

malto d'orzo acqua lievito

Botti e contenitori di affinamento

botti ex-bourbon (rovere americano)
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Single malt Scotch whisky proveniente da una distilleria dell'isola di Islay non dichiarata pubblicamente; imbottigliato e commercializzato dalla Highlands & Islands Scotch Whisky Company (gruppo Vintage Malt). Schede prodotto indicano distillazione in alambicchi di rame.

Distillazione

Single malt; distillazione in alambicchi di rame (schede prodotto indicano questa metodologia); la distilleria di origine non è dichiarata pubblicamente.

Invecchiamento

Espressioni senza dichiarazione d'età (NAS) per la linea principale; schede prodotto riportano maturazione in botti ex-bourbon e in alcuni casi indicano un invecchiamento minimo (es. 3 anni) su specifiche referenze.

Storia del produttore Ileach

Il marchio The Ileach è un imbottigliamento indipendente legato al Vintage Malt Whisky Company. Le fonti indicano che la linea venne lanciata alla fine degli anni '90 (1997 è citato come anno di lancio/istituzione del brand/bottler) e comprende espressioni di Islay single malt proposte sia a gradazione ridotta sia in versione cask strength. Le bottiglie sono etichettate come imbottigliate dalla Highlands & Islands Scotch Whisky Company, una società legata al gruppo Vintage Malt.

Filosofia produttiva

Presentare il carattere torbato, marino e tipico degli Islay single malts con espressioni accessibili e focalizzate sull'intensità del peat. Il marchio valorizza il profilo di Islay senza dichiarare pubblicamente la singola distilleria di origine, concentrandosi sul risultato organolettico dell'imbottigliamento.

Territorio

Isola di Islay, Scozia

Premi e riconoscimenti

Jim Murray’s Whisky Bible 2008: punteggi elevati citati per le espressioni Ileach (es. Cask Strength 97/100, versione standard 94/100 secondo le schede e i riferimenti presenti nelle fonti).

Ileach

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