Distilleria

Jin Jiji

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Jin Jiji.

Jin Jiji è un brand di gin indiano artigianale, prodotto in piccoli lotti ai piedi dell'Himalaya e caratterizzato dall'uso di botaniche locali come il ginepro selvatico himalayano e il tè Darjeeling.
gin indiano gin artigianale gin small-batch gin aromatizzati con botaniche indiane
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Jin Jiji

Categorie spirits

gin indiano gin artigianale gin small-batch gin aromatizzati con botaniche indiane

Prodotti rappresentativi

JIN JIJI India Dry Gin (ABV 42.8%) JIN JIJI Darjeeling (ABV 42.8%) JIN JIJI High Proof (ABV 57%, High Proof)

Materie prime

ginepro himalayano tè Darjeeling
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Produzione in piccoli lotti, distillazione in alambicco di rame (copper pot) presso una struttura situata nello stato di Uttarakhand; uso di botaniche locali e processi pensati per ottenere un distillato pulito e aromatico.

Distillazione

Distillazione in alambicco di rame (copper pot) in piccoli lotti

Storia del produttore Jin Jiji

Jin Jiji è stato creato da Ken Fredrickson (Master Sommelier) e Ansh Khanna con l'obiettivo di esprimere i sapori e la biodiversità indiana attraverso il gin. Il progetto è collegato a High Road Spirits e promuove una gamma focalizzata su espressioni ispirate al territorio indiano.

Filosofia produttiva

Il brand punta a celebrare la ricchezza botanica dell'India e a trasmettere una sensazione di positività e benessere: gin realizzati in piccoli lotti, con botaniche locali spesso associate alla medicina ayurvedica, pensati come un momento di calma e piacere quotidiano.

Territorio

Foothills dell'Himalaya, Uttarakhand, India

Premi e riconoscimenti

Gold Medal e titolo 'Spirit of the Year' al London Spirits Competition 2025 (segnalato da comunicato stampa ufficiale).

Jin Jiji

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

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Prodotti di

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