Brand
Koriyama
Koriyama è un marchio di whisky blended giapponese commercializzato come Kōriyama Blended Whisky. Viene identificato come prodotto/bottigliato in Giappone e associato alla Sasanokawa Shuzo / Asaka Distillery nella città di Kōriyama (prefettura di Fukushima). Il formato comune è 70 cl a 40% vol.
- Koriyama · Fukushima · Giappone
- 1 prodotto
Koriyama
Conosci il produttore
La storia
Koriyama appare sul mercato come blended whisky legato alla produzione della Sasanokawa Shuzo e all'Asaka Distillery di Kōriyama (Fukushima). Informazioni cronologiche specifiche sul marchio Koriyama (anno di lancio, fondatori del brand) non sono reperite nelle fonti consultate.
Filosofia produttiva
Posizionato come blended armonico e accessibile, il whisky Koriyama mira a un profilo morbido e bilanciato, con enfasi su note vanilla/caramello e fruttate; la composizione privilegia un blend di grain whisky (mais) completato da una percentuale di malto della casa.
Territorio
Kōriyama, prefettura di Fukushima, isola di Honshu, Giappone (associato all'Asaka Distillery / Sasanokawa Shuzo).
Metodo produttivo
Blend di whisky di cereali (principalmente mais) e una quota di malto d'orzo della distilleria; le componenti maturano in botti di tipo ex-bourbon e new American oak. Le parti distillate in casa sono doppia distillazione in alambicchi pot still (quota di malto riportata attorno al 7% da rivenditori specialistici). Bottigliato a 40% vol.
Distillazione
Doppia distillazione in pot still (quota di malto distillato in sede dichiarata intorno al 7% nelle descrizioni commerciali).
Invecchiamento
Maturazione in barili ex-bourbon e in botti di rovere americano nuovo (new American oak) secondo le descrizioni dei prodotti.
Caratteristiche
- Tipologia
- Brand
- Città
- Koriyama
- Categorie
- whisky giapponese
- whisky blended
- world blend
- Materie prime
- mais
- malto d'orzo
- Botti e contenitori di affinamento
- barili ex-bourbon
- rovere americano nuovo (new American oak)
- Prodotti rappresentativi
- Whisky Blended 70cl - Koriyama
- Kōriyama Blended Whisky (70 cl, 40% vol)
Cosa lo distingue
- Blend identificato come prodotto/bottigliato in Kōriyama (Fukushima) e collegato a Sasanokawa Shuzo / Asaka Distillery.
- Profilo aromatico descritto come morbido e armonico con note di vaniglia, caramello e frutta (albicocca/peach) dalle schede prodotto.
- Formato commerciale principale: 70 cl, 40% vol.
