Lustau

Lustau nasce nel 1896 dall'attività di José Ruiz-Berdejo; negli anni successivi la famiglia trasferì la produzione a Jerez (1931) e, sotto Emilio Lustau Ortega, la cantina iniziò a commercializzare i propri vini e brandy con marchi propri a partire dal 1945. Negli anni '80 la casa ampliò la propria offerta introducendo gamme come Solera Familiar e Almacenistas. Nel 1990 Lustau entrò nel Gruppo Luis Caballero, ricevendo investimenti che permisero l'espansione e il trasferimento (anno 2000) in ampi cascos bodegueros storici di Calle Arcos a Jerez. Oggi Lustau produce vini di Jerez, vermouth e brandy e gestisce soleras nelle tre città del Marco (Jerez, El Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda).

Coniugare tradizione e innovazione nella produzione dei vini di Jerez: preservare tecniche locali (solera, crianza bajo velo de flor) e valorizzare piccole produzioni locali tramite etichette Almacenistas, offrendo gamme diversificate di vini fortificati, vermouth e brandy.

Regione del Marco de Jerez (provincia di Cádiz), con attività e soleras dislocate tra Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda.

Premi internazionali citati dall'azienda: tra gli altri, riconoscimenti come Miglior Bodega Spagnola (2011) e Miglior Bodega de Jerez (2014, 2016) da competizioni internazionali; trofeo Len Evans assegnato alla cantina in più occasioni (informazioni riportate dall'azienda).