Materie prime
melassa
Brand
Marama
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Marama.
Marama è un brand di rum speziati (spiced/flavored rum) commercializzato da Beveland Distillers. La gamma "Origins" propone espressioni ispirate a paesi del Sud-Est asiatico (es. Indonesia, Filippine) e versioni pubblicizzate anche con origine Fiji; le referenze sono tipicamente 70/75 cl a 40% ABV e sono ottenute da basi di melassa arricchite con estratti e spezie locali.
rum
spiced rum
rum asiatici / rum d'origine (Indonesia, Filippine, Fiji)
Gamma del produttore
Gamma del produttore Marama
Categorie spirits
rum
spiced rum
rum asiatici / rum d'origine (Indonesia, Filippine, Fiji)
Prodotti rappresentativi
Rhum Marama Spiced 70cl - Tubo
Ron Indonesia Spiced 70cl - Gift Box - Marama
Marama Origins Indonesian (70/75 cl, 40%)
Marama Origins Philippines (70/75 cl, 40%)
Botti e contenitori di affinamento
botti di rovere
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Le schede ufficiali e di retailer indicano che si tratta di rum (o prodotti a base di rum) ottenuti da melassa e poi arricchiti con estratti naturali e spezie locali. Alcune descrizioni specificano blend di rum d'origine (Indonesia, Filippine, Fiji) a cui vengono aggiunti estratti/infusi di piante e frutti tipici. Più fonti indicano inoltre che le referenze sono confezionate come spiced/flavored rum (rum-based spirit) piuttosto che come rum non addizionati.
Distillazione
Non sempre specificata a livello di brand; le schede prodotto riportano indicazioni quali distillazione continua o impiego di distillati colonna/pot still a seconda delle espressioni. In generale si tratta di rum di base distillati tradizionalmente e poi aromatizzati/arricchiti con estratti.
Invecchiamento
Le descrizioni commerciali indicano blend che possono includere frazioni invecchiate (es. 3–5 anni indicato in alcune schede retail); in generale si parla di affinamento in botti di legno prima del blend e della successiva aromatizzazione.
Storia del produttore Marama
Il progetto Marama Origins è stato lanciato da Beveland Distillers nel 2020 (presentazione della versione Indonesian a novembre 2020) e successivamente introdotto in mercati internazionali tramite distributori e importatori nei mesi/anni successivi.
Filosofia produttiva
Dalle pagine prodotto di Beveland emerge una filosofia incentrata sull'esplorazione delle «origini» locali: l'uso di ingredienti ed estratti caratteristici dei territori (spezie e frutti esotici) per creare profili aromatici ispirati alle rispettive regioni.
Territorio
Brand gestito da Beveland Distillers (Spagna, Girona) che commercializza referenze a origine asiatica o oceanica (Indonesia, Filippine, Fiji) utilizzando rum e materie prime provenienti da quei territori.
Marama
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Prodotti di
Prodotti di Marama
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