Materie prime
bacche di ginepro
vino (per brandy)
vinacce/pomace (per marc)
agrumi (per liquori)
Distilleria
Mascaró
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Mascaró.
Mascaró è un produttore familiare di vini, cava e distillati con sede a Vilafranca del Penedès (Catalogna, Spagna). Tra la gamma figura Gin Mascaró “9”, un London Dry dal profilo classicamente mediterraneo, oltre a brandy, marc (orujo) e liquori.
gin
London Dry gin
brandy invecchiato
marc (orujo)
liquori alle agrumate
produttore di spirits dal Penedès
Gamma del produttore
Gamma del produttore Mascaró
Categorie spirits
gin
London Dry gin
brandy invecchiato
marc (orujo)
liquori alle agrumate
produttore di spirits dal Penedès
Prodotti rappresentativi
Gin Mascaró 9 (Gin 9)
Brandy Narciso
Brandy V.O. Mascaró
Ego X.O. Brandy
Orange liqueur Mascaró
Botti e contenitori di affinamento
rovere francese (botti da 300 L)
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Distillazione in alambicchi di rame per i gin e uso del metodo tradizionale Charentais (doppia distillazione) per i brandy; gestione delle macerazioni e dei tempi di distillazione pensata per preservare le essenze botaniche. Alcuni prodotti non sono invecchiati (gin), mentre i brandy seguono processi di affinamento controllato.
Distillazione
Alambicchi di rame per i gin; doppia distillazione (metodo Charentais) dichiarata per i brandy.
Invecchiamento
I brandy sono affinati in botti (documentazione aziendale cita l'uso di barili da 300 litri); i gin sono non invecchiati.
Storia del produttore Mascaró
La famiglia Mascaró opera nel settore enologico e degli spiritosi da generazioni. I materiali informativi ufficiali dell'azienda riportano l'attività familiare dedicata alla produzione di brandy, cava e altri distillati sin dalla metà del XX secolo; il fondatore Antonio Mascaró è citato come figura storica dell'azienda. L'azienda commercializza oggi una gamma di spirits ripresa e rieditata dalle ricette storiche di famiglia.
Filosofia produttiva
Unire tradizione e modernità, con attenzione all'origine delle materie prime e al controllo del processo produttivo. L'azienda dichiara una forte identità territoriale legata al Penedès e una cura artigianale nella produzione dei distillati.
Territorio
Vilafranca del Penedès, Penedès (Catalogna, Spagna)
Mascaró
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
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Prodotti di
Prodotti di Mascaró
I prodotti di questo produttore non sono attualmente disponibili.
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