Materie prime
uve bianche (vini per distillazione)
Maison
Meukow
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Meukow.
Meukow è una maison di Cognac con sede a Cognac (Charente), Francia. Nota per le etichette VS/VSOP/XO e per la bottiglia decorata con la pantera, la casa seleziona e assembla eaux-de-vie provenienti dai diversi crus dell'Appellation Cognac e invecchia i blend in botti di rovere.
Maison di Cognac
cognac XO
cognac VSOP
cognac VS
Maison familiare
Gamma del produttore
Gamma del produttore Meukow
Categorie spirits
Maison di Cognac
cognac XO
cognac VSOP
cognac VS
Maison familiare
Prodotti rappresentativi
Cognac Meukow XO Gold Panther 70cl - Astucciato
Meukow XO
Meukow VSOP
Meukow VS
Botti e contenitori di affinamento
botti di rovere
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Doppia distillazione tradizionale dei vini; scelta e assemblaggio delle eaux-de-vie da diversi crus della regione di Cognac; invecchiamento in botti di rovere e controllo delle riserve nelle cantine per ottenere gli equilibri aromatici della maison.
Distillazione
Doppia distillazione in alambicchi tradizionali (metodo pot still charentais).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere; alcune riserve conservate in cantine della maison per decenni (alcuni distillati oltre 50 anni).
Storia del produttore Meukow
La casa Meukow nasce dall'attività commerciale dei fratelli Auguste-Christophe e Gustav Meukow, inviati in Francia nella metà del XIX secolo per selezionare eaux-de-vie; l'ufficio commerciale fu formalmente stabilito il 1° agosto 1862. Nel corso degli anni la proprietà è cambiata più volte; dagli anni '70 Meukow è parte del gruppo Compagnie de Guyenne. Nel 1993 è stata introdotta la bottiglia “Félin” con la pantera, divenuta simbolo del brand. Oggi la maison è diretta dalla famiglia Coste ed è distribuita a livello internazionale.
Filosofia produttiva
Rispetto della tradizione del Cognac combinato a un approccio audace e orientato al gusto: passione per il prodotto, attenzione all'assemblaggio delle eaux-de-vie e uno spirito familiare su scala internazionale. La maison enfatizza potenza, eleganza e armonia negli assemblaggi.
Territorio
Cognac (Appellation Cognac), Charente, Francia. Meukow utilizza eaux-de-vie provenienti dai principali crus della denominazione: Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois, Bons Bois, Borderies e Bois Ordinaires.
Meukow
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Prodotti di
Prodotti di Meukow
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