Maison

Meukow

Meukow è una maison di Cognac con sede a Cognac (Charente), Francia. Nota per le etichette VS/VSOP/XO e per la bottiglia decorata con la pantera, la casa seleziona e assembla eaux-de-vie provenienti dai diversi crus dell'Appellation Cognac e invecchia i blend in botti di rovere.
  • Cognac · Cognac, Charente, Nouvelle-Aquitaine · Francia
  • Dal 1862

Meukow

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Sito ufficiale
La storia
La casa Meukow nasce dall'attività commerciale dei fratelli Auguste-Christophe e Gustav Meukow, inviati in Francia nella metà del XIX secolo per selezionare eaux-de-vie; l'ufficio commerciale fu formalmente stabilito il 1° agosto 1862. Nel corso degli anni la proprietà è cambiata più volte; dagli anni '70 Meukow è parte del gruppo Compagnie de Guyenne. Nel 1993 è stata introdotta la bottiglia “Félin” con la pantera, divenuta simbolo del brand. Oggi la maison è diretta dalla famiglia Coste ed è distribuita a livello internazionale.
Filosofia produttiva
Rispetto della tradizione del Cognac combinato a un approccio audace e orientato al gusto: passione per il prodotto, attenzione all'assemblaggio delle eaux-de-vie e uno spirito familiare su scala internazionale. La maison enfatizza potenza, eleganza e armonia negli assemblaggi.
Territorio
Cognac (Appellation Cognac), Charente, Francia. Meukow utilizza eaux-de-vie provenienti dai principali crus della denominazione: Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois, Bons Bois, Borderies e Bois Ordinaires.
Metodo produttivo
Doppia distillazione tradizionale dei vini; scelta e assemblaggio delle eaux-de-vie da diversi crus della regione di Cognac; invecchiamento in botti di rovere e controllo delle riserve nelle cantine per ottenere gli equilibri aromatici della maison.
Distillazione
Doppia distillazione in alambicchi tradizionali (metodo pot still charentais).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere; alcune riserve conservate in cantine della maison per decenni (alcuni distillati oltre 50 anni).
Caratteristiche
Tipologia
Maison
Città
Cognac
Categorie
  • Maison di Cognac
  • cognac XO
  • cognac VSOP
  • cognac VS
  • Maison familiare
Materie prime
  • uve bianche (vini per distillazione)
Botti e contenitori di affinamento
  • botti di rovere
Prodotti rappresentativi
  • Cognac Meukow XO Gold Panther 70cl - Astucciato
  • Meukow XO
  • Meukow VSOP
  • Meukow VS
Cosa lo distingue
  • Fondazione documentata il 1° agosto 1862 dai fratelli Meukow
  • Iconica bottiglia con la pantera introdotta nel 1993
  • Maison distribuita in oltre 80 paesi
  • Cellar master (menzionata dalla maison): Anne Sarteaux
  • Sede e visite alla Maison di Cognac (sito di accoglienza/visite)

I prodotti di Meukow

Collezione completa

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