Materie prime
malted barley
unmalted barley
cereali per whisky
Distilleria
Midleton
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Midleton.
Midleton è il polo produttivo e il nome legato a una delle più prestigiose famiglie di whisky irlandesi. Situata a Midleton (County Cork), produce etichette di alta gamma come Midleton Very Rare e ospita la produzione di marchi noti quali Jameson, Redbreast e le espressioni della gamma Spot.
whisky irlandese
whisky premium
collezioni d'annata
single pot still
blended whiskey
Gamma del produttore
Gamma del produttore Midleton
Categorie spirits
whisky irlandese
whisky premium
collezioni d'annata
single pot still
blended whiskey
Prodotti rappresentativi
Midleton Very Rare
Green Spot
Yellow Spot 12 Year
Jameson (produzione a Midleton)
Botti e contenitori di affinamento
rovere francese (Tronçais T5)
botti di rovere (varie tipologie per invecchiamento e finishing)
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Produzione basata su distillati di single pot still e distillati grain, con uso di grandi pot still in rame per le espressioni tradizionali e impianti per i grain. Le botti in rovere sono utilizzate per l'invecchiamento; il Master Distiller e il team di blending effettuano selezioni annue per release speciali come Midleton Very Rare.
Distillazione
Distillazione con utilizzo di alambicchi pot still per le espressioni single pot still e impianti grain per i distillati di cereali; successivo blending e assemblaggio curato dal Master Distiller.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere; utilizzo e selezione di casse pregiate per release speciali (es. botti in rovere francese Tronçais per alcune edizioni limitate).
Storia del produttore Midleton
Le origini della tradizione distillatoria di Midleton risalgono all'Old Midleton Distillery, fondata nel 1825. Nel corso del XX secolo le aziende locali si fusero e, dopo l'amalgama delle principali realtà irlandesi nel 1966 per dar vita a Irish Distillers, la produzione fu concentrata nel moderno sito di Midleton ampliato nel 1975. Nel 1984 fu lanciata la linea Midleton Very Rare, divenuta l'espressione di punta della casa.
Filosofia produttiva
La filosofia aziendale unisce tradizione e selezione artigianale: i master distillers scelgono e assemblano in modo selettivo distillati invecchiati per creare espressioni premium. L'approccio valorizza il patrimonio storico, la qualità delle botti e l'assemblaggio come passaggi chiave per ottenere complessità e coerenza stilistica.
Territorio
Midleton, County Cork, Irlanda. Produzione e maturazione locali con distribuzione globale e presenza nei mercati internazionali e in canali duty-free e retail selezionato.
Premi e riconoscimenti
Midleton Distillery nominata 'Most Awarded International Distillery' al San Francisco World Spirits Competition 2025 (riconoscimento assegnato alla distilleria per le medaglie vinte dal portfolio).
Midleton
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
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Prodotti di
Prodotti di Midleton
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