Milionario

Le fonti commerciali indicano che Milionario (Ron Millonario) è prodotto nel nord del Perù, nell'area di Chiclayo (regione Lambayeque). Nel corso degli anni il brand ha acquisito visibilità internazionale tramite importatori e imbottigliamenti in Europa; diversi rivenditori e testi di settore riportano che alcune espressioni sono assegnate o imbottigliate da operatori europei.

Posizionamento su rum invecchiati e complessi ottenuti con tecniche di miscelazione e affinamento (sistema Solera), con attenzione alla morbidezza e ai profili ricchi e dolci tipici delle miscele invecchiate.

Produzione: Perù (nord del Paese, area di Chiclayo, Lambayeque). Distribuzione e imbottigliamento: mercato internazionale con imbottigliamenti/operazioni commerciali anche in Europa (es. Italia) segnalati dalle schede prodotto.

Fonti commerciali e di settore riportano riconoscimenti significativi ottenuti dal brand/espressioni (es. riconoscimenti da The Spirits Business e menzioni come "Rum of the Year" da Rum Howler).

Fermentazione di melassa e distillazione del distillato base; successivo affinamento tramite sistema Solera e blending di rum di diverse annate per ottenere le espressioni commerciali. Fonti commerciali citano l'utilizzo di colonne/colonne storiche e miscele finali curate da un responsabile del blending.

Distillazione a partire dalla melassa; fonti commerciali riportano uso di colonne (viene anche citato uso di colonne storiche), con distillati miscelati prima dell'affinamento.

Sistema Solera; miscele di rum invecchiate in botti di rovere con assemblaggi di diverse età (in alcune fonti si parla di componenti fino a 20 anni nelle miscele XO).