Produttore
Montresor
Montresor è un produttore italiano con sede a Verona noto principalmente per la produzione vinicola; nelle schede commerciali è anche indicato come produttore di almeno un liquore tradizionale, il "Brodo di Giuggiole".
- Verona · Veneto · Italia
- Dal 1892
La storia
L'azienda Montresor (Cantine Giacomo Montresor) ha origini storiche riportate al XIX secolo e sul sito ufficiale si ricorda la figura di Giacomo Montresor come fondatore. Negli anni recenti la società ha mantenuto la sua attività vinicola e risulta presente sul mercato anche con alcune referenze liquoristiche riportate da distributori e shop online. Nel 2019 la proprietà dell'azienda è stata interessata da operazioni che hanno coinvolto cooperative del territorio (segnalato da fonti di settore).
Filosofia produttiva
La comunicazione ufficiale dell'azienda punta su tradizione territoriale, ospitalità e valorizzazione del patrimonio enologico locale. Per le referenze liquoristiche vendute con il marchio viene richiamata la tradizione e l'uso di ricette locali per infusi e liquori da dopocena.
Territorio
Italia, Regione Veneto (sede amministrativa e cantina: Verona).
Metodo produttivo
Per il prodotto identificato (Brodo di Giuggiole) la produzione è descritta dalle schede come ottenuta tramite infusione naturale delle giuggiole e di altra frutta; per il resto dell'attività l'azienda è nota per le pratiche vinicole tradizionali e l'affinamento dei vini.
Caratteristiche
- Tipologia
- Produttore
- Città
- Verona
- Categorie
- produttore di vini e liquori
- liquori tradizionali veneti
- liquori alla frutta
- Materie prime
- giuggiole (Ziziphus jujuba)
- acqua
- alcol
- zucchero
- infusi di erbe
- Prodotti rappresentativi
- Montresor Brodo Di Giuggiole 70cl
Cosa lo distingue
- Prodotto venduto sul mercato come "Brodo di Giuggiole" a gradazione intorno al 24%.
- Marchio legato a Cantine Giacomo Montresor, storica realtà veronese.
- Presenza nei cataloghi e shop online di settore.
I prodotti di Montresor
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