Materie prime
vino (base aromatizzata)
erbe officinali (tra cui rabarbaro cinese)
fiori e radici per infusi e decotti
Produttore
Novasalus
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Novasalus.
Novasalus è il nome commerciale legato all'Elisir Novasalus, un prodotto erboristico-amaro distribuito dall'Antica Erboristeria Cappelletti. È noto per il profilo aromatico intenso basato su una miscela di erbe officinali e per l'utilizzo di una base vino aromatizzata.
amari
liquori alle erbe
aromatizzati a base vino
elisir/liqueur tradizionali
Gamma del produttore
Gamma del produttore Novasalus
Categorie spirits
amari
liquori alle erbe
aromatizzati a base vino
elisir/liqueur tradizionali
Prodotti rappresentativi
Elisir Novasalus (75 cl)
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Prodotto tramite infusi, decotti e macerati di fiori, radici ed erbe; l'Elisir viene preparato in forma di vino aromatizzato piuttosto che tramite una base neutra distillata.
Storia del produttore Novasalus
L'Elisir Novasalus nasce all'interno dell'Antica Erboristeria Cappelletti, attività erboristica con radici nel primo Novecento che ha sviluppato nel tempo una gamma di amari, liquori e grappe. La ricetta dell'Elisir è tradizionalmente attribuita al lavoro erboristico del fondatore e viene prodotta dalla casa Cappelletti come parte della sua storica offerta di liquori regionali.
Filosofia produttiva
Valorizzare la tradizione erboristica e l'uso di ingredienti naturali del territorio: la produzione punta su materie prime officinali, lavorazioni artigianali come infusi, decotti e macerati e sul rispetto delle ricette storiche tramandate dall'erboristeria di famiglia.
Territorio
Trentino (Aldeno / area di Trento), Italia. Prodotto storicamente legato al territorio trentino e all'Antica Erboristeria Cappelletti.
Novasalus
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Prodotti di
Prodotti di Novasalus
I prodotti di questo produttore non sono attualmente disponibili.
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