Azienda familiare
Paladin
Paladin è un'azienda vinicola familiare veneta che produce vini e alcune specialità liquorose; tra le etichette della casa figura Agricanto, un liquore a base di vino Raboso e succo di ciliegie.
- Annone Veneto · Veneto · Italia
- Dal 1962
- 3 prodotti
La storia
La famiglia Paladin è attiva nella viticoltura dal 1962, quando la prima sede fu aperta a Motta di Livenza; negli anni '70 l'attività si è spostata ad Annone Veneto. L'azienda è cresciuta come realtà vitivinicola familiare mantenendo vocazione territoriale e produzione di etichette che richiamano la tradizione locale.
Filosofia produttiva
Valorizzare le tipicità del territorio veneto mediante una conduzione viticola attenta e tradizionale, con attenzione alla qualità delle materie prime e alla reinterpretazione di ricette locali tramandate in famiglia.
Territorio
Annone Veneto, Provincia di Venezia, Regione Veneto (area Lison-Pramaggiore e zone viticole del Nord-Est italiano).
Metodo produttivo
Per il liquore Agricanto Paladin la produzione prevede la fusione di vino Raboso con succo di ciliegie mature, finissima grappa, estratto di mandorle e una selezione di piante officinali e spezie pregiate; per il resto dell'attività l'azienda svolge vinificazione e affinamenti coerenti con le tipologie di vino offerte.
Caratteristiche
- Tipologia
- Azienda familiare
- Città
- Annone Veneto
- Categorie
- azienda vinicola
- produttore di vini e liquori
- azienda familiare
- liquori a base di vino
- Materie prime
- vino Raboso
- succo di ciliegie
- grappa
- estratto di mandorle
- piante officinali
- spezie pregiate
- zucchero
- Prodotti rappresentativi
- Agricanto — Liquore a base di Vino Raboso e Ciliegie
Cosa lo distingue
- Azienda vinicola familiare attiva dal 1962
- Sede produttiva ad Annone Veneto (VE)
- Produce Agricanto, liquore a base di Raboso e ciliegie, ricavato da una ricetta tradizionale veneta
- Informazioni prodotto e schede tecniche disponibili sul sito ufficiale