Brand
Roger
Roger è un amaro/bitter di carattere prodotto e commercializzato dal progetto Vecchio Magazzino Doganale (Calabria). Si presenta con colore rosso intenso, profumo agrumato e note amare decise; sull'etichetta riporta la dicitura “Tenere Sotto Banco”.
- Montalto Uffugo · Calabria · Italia
La storia
Il prodotto Roger nasce nell'ambito delle produzioni del Vecchio Magazzino Doganale, progetto calabrese guidato da Ivano Trombino volto a recuperare ricette e pratiche rurali per liquori e amari. Roger è descritto nei materiali ufficiali dell'azienda come parte della gamma di liquori rionali e viene proposto come un amaro dalla forte personalità, ispirato alla tradizione locale e alle botaniche del territorio.
Filosofia produttiva
La filosofia alla base di Roger segue l'approccio del Vecchio Magazzino Doganale: valorizzazione delle botaniche autoctone, produzione artigianale e rispetto della ciclicità del territorio. L'idea è offrire liquori dal carattere autentico, spesso non filtrati e con materia prima locale.
Territorio
Italia, Calabria (produzione e selezione di agrumi e botaniche tipiche della zona di Montalto Uffugo e aree limitrofe).
Metodo produttivo
Preparazione tramite infusioni di botaniche locali e agrumi; il prodotto viene generalmente non filtrato e non è sottoposto a invecchiamento. Le schede tecniche ufficiali indicano ingredienti infusi e un processo artigianale di assemblaggio.
Caratteristiche
- Tipologia
- Brand
- Città
- Montalto Uffugo
- Categorie
- liquori alle erbe
- amari calabresi
- bitter
- liquori artigianali
- digestivi
- Materie prime
- alcol
- zucchero
- acqua
- agrumi (bergamotto, arance, limone)
- radici e erbe amaricanti (genziana, quassia, carlina, china, rhubarb)
- Prodotti rappresentativi
- Amaro da tenere Sotto Banco 70cl - Astucciato - Roger
- Amaro da tenere Sotto Banco 70cl - Roger
Cosa lo distingue
- Prodotto nell'ambito del progetto Vecchio Magazzino Doganale (Calabria).
- Etichetta recante la dicitura distintiva “Tenere Sotto Banco”.
- Preparazione artigianale con infusioni di agrumi e botaniche locali.
- Carattere amaro deciso, colore rosso intenso e aspetto leggermente torbido (non filtrato).
- Indicazioni d'uso: degustazione liscia o in miscelazione/cocktail.
I prodotti di Roger
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