Produttore

Rounagle

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Rounagle.

Rounagle è un domaine situato a Larroque-sur-l'Osse (Ténarèze, Gers, Francia) che produce Armagnac, vino e whisky in regime di agricoltura biologica. Offre vintage di Armagnac — alcuni disponibili a partire dal 1962 — e una gamma di single malt prodotti con orzo coltivato in loco.
armagnac Ténarèze armagnac d'annata single malt francese farmhouse whisky vino bianco (Sauvignon)
Gamma del produttore

Gamma del produttore Rounagle

Categorie spirits

armagnac Ténarèze armagnac d'annata single malt francese farmhouse whisky vino bianco (Sauvignon)

Prodotti rappresentativi

Armagnac 1962 - 70cl Cofanetto Legno - Rounagle Armagnac 1963 - 70cl Cofanetto Legno - Rounagle Armagnac 1964 - 70cl Cofanetto Legno - Rounagle Armagnac 1965 - 70cl Cofanetto Legno - Rounagle Armagnac 1966 - 70cl Cofanetto Legno - Rounagle Armagnac 1969 - 70cl Cofanetto Legno - Rounagle Armagnac 1970 - 70cl Cofanetto Legno - Rounagle Armagnac 1972 - 70cl Cofanetto Legno - Rounagle Armagnac 1974 - 70cl Cofanetto Legno - Rounagle Armagnac 1975 - 70cl Cofanetto Legno - Rounagle Armagnac 1976 - 70cl Cofanetto Legno - Rounagle Armagnac 1982 - 70cl Cofanetto Legno - Rounagle

Materie prime

Colombard Folle Blanche Mauzac Blanc Meslier-Saint-François Plant de Graisse Ugni Blanc orzo (per whisky)

Botti e contenitori di affinamento

botti di rovere (generico) botti di quercia Gascon, 400 L (riempite a 250 L)
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Produzione su azienda di 45 ettari con vitigni registrati per l'AOC Armagnac. Le cuvée vintage sono offerte a gradazione naturale (spesso a forza di botte) e imbottigliate su richiesta; per la riduzione del grado viene usata soltanto acqua. L'orzo per il whisky viene coltivato in azienda, maltato e distillato in loco; il whisky matura in botti di quercia Gascon.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di rovere per le eau-de-vie di Armagnac; per il whisky in botti di quercia Gascon da 400 litri riempite a 250 litri per favorire lo scambio d'ossigeno e lo sviluppo aromatico. Alcuni vintage sono invecchiati per decenni.

Storia del produttore Rounagle

Le vigne sul sito sono coltivate da secoli, ma il Domaine Rounagle è stato avviato alla fine del 2015 con l'obiettivo di praticare agricoltura biologica e produrre Armagnac, vino e whisky di territorio. A partire dal 2016 è stato seminato orzo per la produzione di whisky e la prima distillazione è avvenuta nel 2017.

Filosofia produttiva

Lavoro in armonia con la natura e nei ritmi delle stagioni; pratiche agricole biologiche e attenzione alla cura del territorio e delle varietà tradizionali per valorizzare il terroir della Ténarèze.

Territorio

Larroque-sur-l'Osse (Gers), area Ténarèze dell'AOC Armagnac; suoli argillo-calcarei tipici della zona, clima del Sud-Ovest francese.

Rounagle

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