Seedlip

Seedlip nasce dall’esperimento del fondatore Ben Branson nella campagna britannica; il progetto è iniziato nel 2014 come soluzione a “what to drink when you’re not drinking”. Dopo il lancio commerciale la gamma si è ampliata e il brand ha attratto investimenti (Distill Ventures/Diageo nel 2016) fino all’ingresso di Diageo con una partecipazione di maggioranza successiva. Seedlip è cresciuto rapidamente con presenza in numerosi bar, ristoranti e mercati internazionali.

Offrire un’alternativa analcolica sofisticata e non dolce, costruita attorno a botaniche e a un approccio di lavorazione dei singoli ingredienti; comunicazione incentrata sulla natura, sulla qualità degli estratti e sull’esperienza da miscelazione.

Regno Unito (nata nella campagna inglese; quartier generale su una fattoria nel territorio dei Chilterns) con distribuzione e presenza internazionale in mercati e bar selezionati.

Sul sito ufficiale sono riportati riconoscimenti e premi tra cui menzioni di Drinks International e risultati a concorsi come il San Francisco World Spirits Competition e IWSC nella categoria Low & No.

Ogni ingrediente/biologico viene lavorato e distillato singolarmente; il brand utilizza distillazione in pot still (rame) di componenti botaniche che vengono poi assemblate in blend. Il processo evita la fermentazione finalizzata alla produzione di alcol,ottenendo un prodotto analcolico attraverso distillati botanici e loro miscelazione.

Distillazione in alambicchi pot still (rame) di singoli componenti botanici e successivo assemblaggio dei distillati; processo sviluppato per ottenere aromi senza passare per fermentazione alcolica.