Teacher's è un brand storico di blended Scotch whisky prodotto in Scozia, noto per l'elevata presenza di malto torbato nella sua miscela e per l'uso del single malt della distilleria Ardmore come componente caratterizzante. Appartiene a Suntory Global Spirits (Beam Suntory).
Il marchio ha origini nella attività avviata da William Teacher a Glasgow all'inizio dell'Ottocento; la famiglia Teacher registrò il nome 'Teacher's Highland Cream' nel XIX secolo. Nel tempo la società ha costruito o acquisito impianti per garantire materie prime al blend (tra cui la distilleria Ardmore, fondata alla fine del XIX secolo) e ha attraversato diverse fasi di proprietà fino a entrare nell'orbita di Beam/Beam Suntory (ora Suntory Global Spirits). Il brand è distribuito a livello internazionale.
Filosofia produttiva
Puntare su un blended con un'alta percentuale di malto torbato per ottenere un profilo aromatico deciso e affumicato, mantenendo accessibilità e consistenza tramite la selezione e l'assemblaggio di malti e whiskies di grano.
Territorio
Scozia (produzione e origine del blend); storico legame commerciale con Glasgow.
Metodo produttivo
Assemblaggio di numerosi componenti (single malts e whiskies di grano) per creare la miscela caratteristica; il single malt di riferimento proviene dalla distilleria Ardmore, che fornisce il ‘fingerprint’ torbato della miscela.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere; uso di botti standard per whisky (tra cui Hogshead e barili) per lo sviluppo di colore e sapore.
Caratteristiche
Tipologia
Brand
Città
Glasgow
Categorie
whisky
whisky scozzese
blended scotch
Materie prime
malto d'orzo
whisky di grano (cereali)
Botti e contenitori di affinamento
Hogshead
Barrel
Prodotti rappresentativi
Whisky Teacher'S 100cl
Whisky Teacher'S 70cl
Teacher's Highland Cream (espressione standard)
Cosa lo distingue
Brand storico con radici aziendali risalenti agli inizi dell'Ottocento.
Blend caratterizzato da un'elevata proporzione di single malt torbato.
Ardmore distillery fornisce il single malt identificativo della miscela.
Appartiene a Suntory Global Spirits (Beam Suntory).