Thuva

Thuva è presentato in cataloghi e schede prodotto come un'interpretazione del Brennivín prodotta dalla Brunnur Distillery (Brunnur Distillery ehf.), realtà registrata a Reykjavík. Le fonti indicano che Brunnur è stata avviata dai soci Óskar (Oskar) Ericsson e Junio Carchini; la distilleria è nota soprattutto per il gin Himbrimi e per le sue sperimentazioni con botaniche islandesi. Thuva/Þúfa compare nelle selezioni di distributori e e-shop specializzati in spirits nordici.

Produrre una versione contemporanea e territoriale del Brennivín, mettendo in risalto botaniche tipiche dell'isola e un carattere organolettico che richiami il paesaggio islandese (erbe selvatiche, note minerali e speziate).

Islanda (distillato e concepito in Islanda, connesso al paesaggio e alle botaniche locali).

Descritta dalle fonti come una produzione artigianale: distillazione lenta in alambicchi tradizionali (rame) e aromatizzazione con botaniche locali, secondo l'interpretazione della distilleria Brunnur.

Distillazione artigianale, segnalata come lenta in alambicchi tradizionali (rame).

Alcune schede prodotto segnalano affinamento in contenitori di acciaio o in legno neutro; non sono state trovate indicazioni di invecchiamento in botti aromatiche.