Materie prime
vino Marzemino
erbe aromatiche
zucchero
alcol
Gin (GinAro)
Produttore
Vermut di Aro
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Vermut di Aro.
Vermut di Aro è un vermouth rosso artigianale legato al progetto La Bottega di Aro, identificato con Luca Scaroni. È realizzato su base vino Marzemino e aromatizzato con un blend di erbe, spezie, bacche e radici; nella versione descritta viene inoltre rafforzato con GinAro.
vermouth
vermut rosso artigianale
vermouth di Brescia
aperitivi/liquori
Gamma del produttore
Gamma del produttore Vermut di Aro
Categorie spirits
vermouth
vermut rosso artigianale
vermouth di Brescia
aperitivi/liquori
Prodotti rappresentativi
Vermut di Brescia 75cl - Vermut di Aro
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Aromatizzazione di un vino base (indicato come Marzemino) mediante infusione di erbe e spezie, con aggiunta di zucchero e alcol; in alcune descrizioni il prodotto viene inoltre 'rafforzato' con GinAro. Le schede parlano di un affinamento eseguito in assenza di ossidazione e con metodi tradizionali.
Invecchiamento
Affinamento in assenza di ossidazione con metodi tradizionali (come indicato nelle schede prodotto).
Storia del produttore Vermut di Aro
Il prodotto è commercializzato tramite lo shop La Bottega di Aro e nelle schede prodotto viene indicato Luca Scaroni come autore/firmatario dell'etichetta. È proposto come un vermouth artigianale legato al territorio bresciano.
Filosofia produttiva
Secondo le informazioni pubblicate nelle schede prodotto, l'approccio punta a valorizzare il territorio e le materie prime locali, ricercando equilibrio tra note dolci, amare e speziate per un consumo da aperitivo o in cocktail.
Territorio
Brescia, Lombardia, Italia
Vermut di Aro
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Prodotti di
Prodotti di Vermut di Aro
I prodotti di questo produttore non sono attualmente disponibili.
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