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Alsace Gewürztraminer Les Eléments - Domaine Bott Geyl 2019

Domaine Bott Geyl
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Gewürztraminer Alsace Gewürztraminer 75 cl 2019

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Informazioni tecniche

Produttore
Domaine Bott Geyl
Denominazione
Alsace Gewürztraminer
Vitigno
Gewürztraminer
Annata
2019
Gradazione
13.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Note di litchi, rosa, spezie, frutta esotica
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Colore
Bianco
Temperatura di servizio
10-12°C
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Alsace Gewürztraminer Les Eléments - Domaine Bott Geyl

Altre domande

Il Gewürztraminer Les Eléments del Domaine Bott Geyl è un viaggio sensoriale attraverso il cuore dell'Alsazia. Questo vino bianco, ricco ed espressivo, nasce da vigneti coltivati con metodi biodinamici, riflettendo la pura essenza del terroir alsaziano. Al naso si aprono note aromatiche di petali di rosa, litchi e spezie dolci, caratteristiche tipiche del Gewürztraminer. Il palato è avvolgente e rotondo, con un equilibrio perfetto tra dolcezza fruttata e acidità vivace. Questo vino, con la sua struttura complessa e la sua persistenza aromatica, si presta magnificamente ad accompagnare piatti orientali speziati, foie gras o formaggi stagionati. Una scelta eccellente per chi cerca un bianco dal forte carattere, capace di sorprendere e affascinare ad ogni sorso.

La cantina

Domaine Bott-Geyl

AlsaziaFranciaDal 1775

Azienda vitivinicola familiare di Beblenheim (Alsazia) che produce vini di territorio con approccio biologico e biodinamico, focalizzata su espressione dei singoli cru e su interventi in cantina minimali.
Vitigni
Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Pinot Noir, Sylvaner, Auxerrois
  • Azienda familiare con radici storiche nel vigneto alsaziano.
  • Conversione in agricoltura biologica e adozione della biodinamica.
  • Possesso e valorizzazione di più Grand Cru e lieux-dits tipici della zona.
  • Vinificazioni a intervento minimo per esaltare terroir e millesimo.
  • Produzione che include Alsace AOC, Grand Cru, Crémant, Vendanges Tardives e Sélection de Grains Nobles.
La storia
Domaine Bott-Geyl nasce dall’unione di due famiglie vitivinicole locali e porta avanti una tradizione familiare attiva dalla fine del XVIII secolo. La conduzione moderna del domaine è legata a Jean‑Christophe Bott, che ha rilanciato e ampliato l’attività a partire dagli anni ’90; il sito ufficiale indica le radici storiche della famiglia e la presenza attuale del dominio su numerosi cru della zona.
Filosofia produttiva
L’azienda privilegia pratiche rispettose dell’ecosistema: agricoltura biologica e passaggio alla biodinamica sono esplicitamente dichiarati sul sito. In vigna e in cantina si applica un approccio a minima interventistica per restituire nel vino il carattere del terroir e del millesimo.
Territorio e vigneti
Situata a Beblenheim, nel cuore dell’Alsazia, la proprietà coltiva parcelle distribuite su diversi comuni e lavora numerosi Grand Cru oltre a lieux-dits e a un clos storico.