{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-bolla","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Bolla","description":"Al calice si presenta di un rosso rubino profondo con sfumature granate, annunciando un carattere ricco e concentrato. Al naso emergono frutta rossa matura e prugna cotta, con accenni di spezia dolce, cacao amaro e leggere venature balsamiche; il profilo resta elegante, con una trama tannica presente ma ben integrata. Il sorso è pieno, caldo e avvolgente, sostenuto da una buona freschezza e da una sapidità che allunga la persistenza, regalando un finale lungo e asciutto che invita a un altro assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa struttura potente lo rende adatto ad abbinamenti saporiti: carni arrosto o brasate, selvaggina e formaggi stagionati trovano qui un partner naturale, così come preparazioni a base di funghi o ragù robusti. Si consiglia di servirlo a temperatura non troppo elevata e di aprirlo in anticipo o di decantarlo per apprezzarne meglio gli sviluppi aromatici; mostra inoltre un buon potenziale di evoluzione in bottiglia, ideale per chi cerca vini complessi e stratificati da accompagnare a momenti conviviali e piatti importanti.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673520959826,"sku":"GIV-68517","price":32.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/amarone-della-valpolicella-classico-bolla-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770739101","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/products\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-bolla","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}