Barbaresco - Matthias - Ca' Viola
Barbaresco - Matthias - Ca' Viola
Informazioni tecniche
Produttore Ca' Viola
Denominazione Barbaresco DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2022
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 24 mesi
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Ca' Viola

Barbaresco - Matthias - Ca' Viola 2022

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Formato: 75 cl

-21%
CHF 30.76


Prezzo consigliato: CHF 39.33
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Informazioni tecniche
Produttore Ca' Viola
Denominazione Barbaresco DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2022
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 24 mesi
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Barbaresco di Ca’ Viola, firmato Matthias, rappresenta un’elegante espressione del terroir delle Langhe, cuore pulsante del Piemonte. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, questo vino incarna la raffinatezza di una delle denominazioni più nobili d’Italia. L’affinamento, che avviene in botti di legno selezionate, conferisce al Barbaresco struttura e complessità, senza mai sovrastarne la delicata aromaticità. Al naso si apre con sentori intensi di rosa appassita, ciliegia e spezie dolci, mentre al palato si rivela armonico e persistente, con tannini levigati e una nota fresca che invita a un nuovo sorso. La sua profondità lo rende ideale per accompagnare piatti di carne rossa, brasati e formaggi stagionati, esaltando la tradizione gastronomica piemontese con la sua classe senza tempo. Un compagno perfetto per momenti di riflessione e convivialità.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

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Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

-

Zona di Produzione

-

Piemonte


Produttore: Ca' Viola

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