{"product_id":"barbera-dalba-doc-cascina-fontana","title":"Barbera d'Alba DOC - Cascina Fontana","description":"Il Barbera d'Alba DOC di Cascina Fontana rappresenta un'espressione diretta del vitigno Barbera nella denominazione di Alba. Si mostra di colore rubino vivace, con riflessi violacei; al naso offre un quadro centrato sui frutti rossi e neri di bosco, con note di ciliegia e prugna, accompagnate da accenni erbacei e spezie leggere. L'intensità olfattiva è contenuta e complessata, con buona freschezza che ne caratterizza l'immediatezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato il vino tende verso una beva sapida e scorrevole, sostenuta da acidità fresca e tannini morbidi; il corpo è medio e l'esito gustativo rimane equilibrato, con ritorni fruttati e un finale pulito. Si abbina con semplicità a piatti di cucina quotidiana come minestre, paste al sugo, carni bianche e salumi; può accompagnare formaggi a media stagionatura. Servire a temperatura di cantina fresca e consumare entro alcuni anni per apprezzarne la vivacità. Consigliato per chi cerca un rosso territoriale, versatile e di pronta beva.","brand":"Cascina Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837287031122,"sku":"GIU-10156","price":23.44,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barberad_AlbaDOC-CascinaFontana-min.jpg?v=1782828167","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/products\/barbera-dalba-doc-cascina-fontana","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}