Barolo DOCG Vignarionda Riserva - Magnum - Oddero 2017
Formato: 150 cl
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Oddero |
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Barolo DOCG Vignarionda Riserva |
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Nebbiolo |
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2017 |
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14.5% |
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150 cl |
| Note di rosa, spezie, frutti rossi, cuoio | |
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Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
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Piemonte |
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Langhe |
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Italia |
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Vino rosso fermo |
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Minimo 5 anni |
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Botti di rovere grandi e barrique |
| Rosso granato intenso | |
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18-20°C |
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Da bere dopo 10 anni di affinamento |
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Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Il Barolo DOCG Vignarionda Riserva - Magnum - Oddero è una delle espressioni più elevate e prestigiose di Barolo prodotte dalla cantina Oddero. Questo vino rappresenta la sintesi perfetta tra la ricchezza storica e la vocazione innovativa della cantina, che da generazioni coltiva i vigneti nel cuore delle Langhe con passione e dedizione, seguendo pratiche sostenibili e rispettose del territorio.
La Vignarionda, situata nel comune di Serralunga d'Alba, è una delle MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) più celebri e apprezzate della denominazione Barolo. Questo vigneto è noto per il suo terreno ricco di marne calcaree e argille, che conferiscono al vino una straordinaria struttura tannica, profondità e complessità aromatica, oltre a una notevole capacità di invecchiamento.
Presentato in formato Magnum, che ne esalta il prestigio e favorisce un ottimale sviluppo organolettico nel tempo, il Barolo Vignarionda Riserva di Oddero è frutto di una selezione accurata delle migliori uve Nebbiolo, attentamente raccolte a mano. L'affinamento prolungato in grandi botti di rovere e il successivo riposo in bottiglia permettono a questo vino di esprimere appieno il carattere unico del vigneto di provenienza.
Visivamente, il vino si presenta con un colore rosso granato intenso, con riflessi aranciati che tendono a svilupparsi con l'invecchiamento. Al naso, emerge un bouquet complesso e stratificato, caratterizzato da note di frutti rossi maturi, fiori appassiti, spezie, tabacco e una leggera venatura minerale, che riflettono la tipicità e l'eleganza del cru Vignarionda.
In bocca, il Barolo Vignarionda Riserva offre una struttura maestosa, con tannini potenti ma finemente lavorati, che si integrano armoniosamente con l'acidità del vino, conferendo equilibrio e conducendo a un finale lungo e persistente. I sapori sono coerenti con le sensazioni olfattive, con un retrogusto che invita alla riflessione e alla scoperta delle molteplici sfumature di questo eccezionale Barolo.
Ideale per accompagnare piatti di grande intensità e complessità, come carni rosse, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati, il Barolo DOCG Vignarionda Riserva - Magnum di Oddero è anche un eccellente vino da meditazione, destinato a evolversi splendidamente nel tempo, offrendo un'esperienza degustativa senza eguali.