Brunello di Montalcino DOCG Vigna - Vigna Marrucheto - Magnum - Banfi 2021
BanfiSangiovese Grosso Brunello di Montalcino DOCG 150 cl 2021
CHF 149.43−11%(CHF 99.62/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 168.51
Informazioni tecniche
- Produttore
- Banfi
- Denominazione
- Brunello di Montalcino DOCG
- Vitigno
- Sangiovese Grosso
- Annata
- 2021
- Gradazione
- 15.0%
- Formato
- 150 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, tabacco, cuoio
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
- Invecchiamento
- Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 10-15 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Montalcino
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Brunello di Montalcino DOCG Vigna - Vigna Marrucheto - Magnum - Banfi
Altre domande
Sommelier AIBrunello di Montalcino DOCG Vigna - Vigna Marrucheto - Magnum - Banfi
Altre domande
Il Brunello di Montalcino DOCG Vigna 2018 di Banfi nasce nel cuore della Toscana, precisamente nella rinomata zona di Montalcino, terra vocata al vitigno Sangiovese grosso. Questo millesimo si distingue per l’eleganza e la struttura, frutto di un meticoloso affinamento in botti di rovere che esaltano la complessità aromatica senza sovrastare la freschezza del frutto.
Al calice mostra un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati, mentre il bouquet si apre su sentori di ciliegia matura, prugna e leggere note speziate di vaniglia e tabacco dolce. Al palato è avvolgente e rotondo, con tannini setosi e un finale persistente che richiama la mineralità del suolo toscano. Il formato magnum amplifica l’evoluzione gustativa nel tempo, rendendo questa bottiglia ideale per l’invecchiamento.
Perfetto compagno di piatti di carne importanti, arrosti, e formaggi stagionati, questo Brunello esprime tutta la ricchezza e la tradizione della denominazione più prestigiosa della Toscana.
Al calice mostra un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati, mentre il bouquet si apre su sentori di ciliegia matura, prugna e leggere note speziate di vaniglia e tabacco dolce. Al palato è avvolgente e rotondo, con tannini setosi e un finale persistente che richiama la mineralità del suolo toscano. Il formato magnum amplifica l’evoluzione gustativa nel tempo, rendendo questa bottiglia ideale per l’invecchiamento.
Perfetto compagno di piatti di carne importanti, arrosti, e formaggi stagionati, questo Brunello esprime tutta la ricchezza e la tradizione della denominazione più prestigiosa della Toscana.
La cantina
Santi
VenetoItaliaDal 1843
Cantina storica della Valpolicella con sede a Illasi (Verona), parte del Gruppo Italiano Vini; è nota per la produzione di vini di pregio della tradizione veronese, in particolare Amarone, Valpolicella e Ripasso.
- Vitigni
- Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara
- Fondata nel 1843 a Illasi, Valpolicella.
- Parte del Gruppo Italiano Vini dal 1974.
- Specializzazione nei vini di Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso.
- Filosofia basata su Corvina, grandi botti e utilizzo di legni locali per l'affinamento.
- Wine shop e attività di accoglienza/enoturismo presso la sede storica.
La storia
La cantina Santi nasce come azienda vinicola a Illasi ed è presente nella Valpolicella fin dal XIX secolo. Nel corso del XX secolo la famiglia Santi ha introdotto innovazioni tecniche e si è progressivamente orientata verso vini di fascia alta; nel 1974 la cantina è entrata a far parte del Gruppo Italiano Vini, che ha rafforzato investimenti e strutture mantenendo l’identità territoriale.
Filosofia produttiva
Santi rivendica uno stile legato al 'genius loci' della Valpolicella: predilige l'uso prevalente di Corvina nelle selezioni, l'affinamento in grandi botti tradizionali e l'impiego anche di legni locali per valorizzare gli aspetti aromatici tipici dei vitigni autoctoni. L'approccio combina ricerca enologica e rispetto delle pratiche locali.
Territorio e vigneti
Le vigne e le selezioni di Santi si concentrano nella Val d'Illasi e nelle aree classiche della Valpolicella, con approccio di selezione di vigneti su esposizioni e microclimi diversi per produrre vini coerenti con il territorio. La cantina ha inoltre rapporti con vigneti in altre denominazioni veronesi come Soave, Bardolino e Lugana.