Brunello Riserva DOCG Poggio Abate - La Poderina Caricamento contenuto multimediale…

Brunello Riserva DOCG Poggio Abate - La Poderina 2018

La Poderina
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Sangiovese Grosso Brunello di Montalcino Riserva DOCG 75 cl 2018

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Informazioni tecniche

Produttore
La Poderina
Denominazione
Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Vitigno
Sangiovese Grosso
Annata
2018
Gradazione
15.0%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Frutti rossi, spezie, cuoio, tabacco
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Invecchiamento
Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte
Botti di rovere grandi e barrique
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Brunello Riserva DOCG Poggio Abate - La Poderina

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È un Brunello di Montalcino speciale, dalle caratteristiche uniche, frutto delle migliori uve della Tenuta. Viene prodotto solo nelle migliori annate con le uve dei vigneti storici de La Poderina.

Un vino che, fin dal suo nome, vuole essere un tributo alla denominazione, ma anche alle evidenze artistiche e architettoniche di Montalcino. L’Abbazia di Sant’Antimo, da cui il nome dato al Brunello Riserva, si trova proprio di fronte alla Tenuta e ai suoi vigneti.

Vendemmia manuale, fermentazione con macerazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (24°-28° C) con rimontaggi giornalieri e délestage; al termine della fermentazione alcolica si procede ad una macerazione post fermentativa a 29° C. Dopo la svinatura il vino viene trasferito in legno di rovere francese. Qui subirà batonnage settimanali per circa 5 mesi; dopo questo periodo continuerà il suo affinamento per altri 19 mesi.

La cantina

La Poderina

ToscanaItaliaDal 1988

Azienda vitivinicola situata a Castelnuovo dell’Abate (Montalcino, Siena), parte del gruppo Tenute del Cerro; produce Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino e Moscadello, offrendo visite e degustazioni.
Vitigni
Sangiovese grosso, Petit Verdot, Gelber Muskateller
  • Produzione di Brunello di Montalcino e della Riserva ‘Poggio Abate’
  • Parte del gruppo Tenute del Cerro
  • Vigneti nella zona di Castelnuovo dell’Abate, Montalcino
  • Offre visite in cantina e degustazioni guidate
La storia
La Poderina è un’azienda della zona di Montalcino inserita nel progetto Tenute del Cerro. Le fonti indicano la nascita dell’azienda nel 1988; nel corso degli anni si è affermata per la produzione di Brunello e Rosso di Montalcino e per la bottiglia di Moscadello. L’azienda fa oggi parte delle tenute gestite da Tenute del Cerro e promuove degustazioni e visite guidate nei vigneti e in cantina.
Filosofia produttiva
L’approccio dichiarato combina rispetto della tradizione e interventi tecnici moderni: cura in vigneto con rese controllate e affinamenti sia in barrique di rovere francese sia in grandi botti di Slavonia. L’obiettivo è valorizzare l’espressione territoriale del Sangiovese grosso mantenendo qualità costante.
Territorio e vigneti
Le vigne si trovano nella località Poderina, nel territorio di Castelnuovo dell’Abate. I vigneti sono collocati su dolci colline a circa 350 metri sul livello del mare, in un contesto geologico caratterizzato da depositi marnosi e calcarei tipici della zona di Montalcino.