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Bolgheri Rosso DOC - Campo al Mare - Folonari 2024

Folonari
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Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Bolgheri Rosso D.O.C. 75 cl 2024

CHF 22.07−17%(CHF 29.43/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 26.61

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Informazioni tecniche

Produttore
Folonari
Denominazione
Bolgheri Rosso D.O.C.
Vitigno
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Annata
2024
Gradazione
15.0%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Fiori, frutti rossi, erbe aromatiche, cioccolato al latte, vaniglia
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio e macerazione ~4 settimane
Invecchiamento
Almeno 7 mesi in tonneau, affinamento in bottiglia
Tipo di botte
Tonneau
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Bolgheri Rosso DOC - Campo al Mare - Folonari

Altre domande

Il Bolgheri Rosso DOC Campo al Mare di Folonari è un vino che rappresenta l'impronta territoriale della denominazione. Alla vista offre un colore rubino intenso con riflessi purpurei. Al naso si aprono profumi di frutta a bacca rossa matura, sentori speziati e leggere note erbacee; l'espressività rimane su toni sinceri e non eccessivamente elaborati. Al palato conferma le impressioni olfattive: struttura equilibrata, tannini presenti ma ben integrati e acidità che sostiene il sorso, con un finale che richiama nuovamente la frutta.

Si presta a un consumo relativamente immediato ma può accompagnare anche pasti di media struttura. Si consiglia di servirlo intorno ai 16-18 °C in calici ampi per favorirne gli aromi. Abbinamenti classici includono piatti a base di carne, sughi saporiti e formaggi a media stagionatura; è adatto anche a carni alla griglia o arrosti. Conservare in luogo fresco e riparato dalla luce, preferibilmente in posizione orizzontale se si intende conservarlo qualche tempo.

La cantina

Folonari

Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)ItaliaDal 2000

Marchio storico legato a una famiglia vitivinicola italiana con radici nel Bresciano; oggi presente con Tenute in Toscana e un ampio portafoglio di vini commercializzati a livello nazionale e internazionale.
Vitigni
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit
  • Famiglia vitivinicola con attività documentata a partire dal XVIII–XIX secolo.
  • Gruppo Tenute guidato da Ambrogio e Giovanni Folonari con cinque tenute toscane e un portafoglio diversificato.
  • Circa 250 ettari complessivi di vigneto nelle tenute aziendali (segnalati dalle fonti).
  • Produzione dichiarata intorno a 1,2 milioni di bottiglie (dato riferito al 2021 nelle fonti giornalistiche).
  • Portfolio di vini che include etichette tipiche del Veneto (Valpolicella, Bardolino, Soave) e dei territori toscani (Chianti Classico e IGT).
La storia
La famiglia Folonari ha origini antiche nel territorio bresciano e si lega alla produzione di vino già dalla fine del XVIII secolo. Alla fine dell'Ottocento la sede fu trasferita a Brescia e nei primi anni del Novecento la famiglia acquisì la storica casa vinicola Ruffino. Negli anni Sessanta Nino Folonari avviò la svolta verso la qualità con acquisti di tenute in Chianti (Cabreo e Nozzole). Nel 2000 Ambrogio e Giovanni Folonari hanno costituito Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, che riunisce diverse aziende agricole in Toscana, mentre il marchio Folonari (con una storia di marca distinta e radicata nel Veneto) è presente con una gamma estesa di vini da tavola e da denominazione.
Filosofia produttiva
Valorizzare i territori di produzione, unire tradizione e innovazione e puntare sulla qualità delle uve per ottenere vini riconoscibili e legati al territorio; il progetto aziendale prevede investimenti sulle tenute e attenzione alla diversità dei terroir.
Territorio e vigneti
Sede e tenute principalmente in Toscana (Greve in Chianti, Montalcino, Bolgheri e altre aree toscane), con produzione e presenza anche in regioni del Nord-Est come Veneto (Valpolicella, Bardolino, Soave) e aree come il Collio; la storia aziendale parte dal Bresciano (Val Camonica) e comprende riferimenti a territori del Lago di Garda e oltre.
Premi e riconoscimenti
Premio 'Vinitaly Territory Ambassador' assegnato ad Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute (segnalato tra i Premi Vinitaly 2026).