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Bolgheri Rosso DOC - Campo al Mare - Folonari 2024

Name: Bolgheri Rosso DOC - Campo al Mare - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-43405/24
Price: 22.64 CHF
Availability: OutOfStock

Folonari

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Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot · Bolgheri Rosso D.O.C. · 75 cl · 2024

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Informazioni tecniche

Produttore	Folonari
Denominazione	Bolgheri Rosso D.O.C.
Vitigno	Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Annata	2024
Gradazione	15.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fiori, frutti rossi, erbe aromatiche, cioccolato al latte, vaniglia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio e macerazione ~4 settimane
Regione	Toscana
Zona di produzione	Comprensorio di Bolgheri
Nazione	Italia
Tipologia	Vino Rosso
Invecchiamento	Almeno 7 mesi in tonneau, affinamento in bottiglia
Tipo di botte	Tonneau
Colore	Rosso porpora brillante e vivace
Temperatura di servizio	16-18 °C
Consumo consigliato	Da consumare entro 10 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi ricchi

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Descrizione

Il Bolgheri Rosso DOC Campo al Mare di Folonari è un vino che rappresenta l'impronta territoriale della denominazione. Alla vista offre un colore rubino intenso con riflessi purpurei. Al naso si aprono profumi di frutta a bacca rossa matura, sentori speziati e leggere note erbacee; l'espressività rimane su toni sinceri e non eccessivamente elaborati. Al palato conferma le impressioni olfattive: struttura equilibrata, tannini presenti ma ben integrati e acidità che sostiene il sorso, con un finale che richiama nuovamente la frutta.

Si presta a un consumo relativamente immediato ma può accompagnare anche pasti di media struttura. Si consiglia di servirlo intorno ai 16-18 °C in calici ampi per favorirne gli aromi. Abbinamenti classici includono piatti a base di carne, sughi saporiti e formaggi a media stagionatura; è adatto anche a carni alla griglia o arrosti. Conservare in luogo fresco e riparato dalla luce, preferibilmente in posizione orizzontale se si intende conservarlo qualche tempo.

La cantina

Folonari – Cantina in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Scopri la storia e i vini della cantina Folonari.

Marchio storico legato a una famiglia vitivinicola italiana con radici nel Bresciano; oggi presente con Tenute in Toscana e un ampio portafoglio di vini commercializzati a livello nazionale e internazionale.

Regione: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Paese: Italia

Fondazione: 2000

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Famiglia vitivinicola con attività documentata a partire dal XVIII–XIX secolo. Gruppo Tenute guidato da Ambrogio e Giovanni Folonari con cinque tenute toscane e un portafoglio diversificato. Circa 250 ettari complessivi di vigneto nelle tenute aziendali. Produzione dichiarata intorno a 1,2 milioni di bottiglie. Portfolio di vini che include etichette tipiche del Veneto e dei territori toscani.

Acquista tutti i vini Folonari La cantina Folonari

Storia della cantina

La famiglia Folonari ha origini antiche nel territorio bresciano e si lega alla produzione di vino già dalla fine del XVIII secolo. Alla fine dell'Ottocento la sede fu trasferita a Brescia e nei primi anni del Novecento la famiglia acquisì la storica casa vinicola Ruffino. Negli anni Sessanta Nino Folonari avviò la svolta verso la qualità con acquisti di tenute in Chianti. Nel 2000 Ambrogio e Giovanni Folonari hanno costituito Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, che riunisce diverse aziende agricole in Toscana, mentre il marchio Folonari è presente con una gamma estesa di vini da tavola e da denominazione.

Filosofia produttiva

Valorizzare i territori di produzione, unire tradizione e innovazione e puntare sulla qualità delle uve per ottenere vini riconoscibili e legati al territorio; il progetto aziendale prevede investimenti sulle tenute e attenzione alla diversità dei terroir.

Territorio e vigneti

Sede e tenute principalmente in Toscana, con produzione e presenza anche in regioni del Nord-Est come Veneto e aree come il Collio; la storia aziendale parte dal Bresciano e comprende riferimenti a territori del Lago di Garda e oltre.

Premi e riconoscimenti

Premio 'Vinitaly Territory Ambassador' assegnato ad Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute.