{"product_id":"catarratto-bio-2018-spadafora","title":"Catarratto BIO - Spadafora","description":"\u003cp\u003eIl vino Catarratto BIO della cantina Spadafora è un omaggio alla viticoltura biologica e sostenibile siciliana. Ottenuto esclusivamente da uve Catarratto, uno dei vitigni autoctoni più apprezzati dell'isola, questo vino rappresenta l'essenza della tradizione e del rispetto per la natura. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: Il Catarratto si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, impreziosito da riflessi verdolini che suggeriscono la sua freschezza e vigore. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaso: Al naso, offre un bouquet intrigante e complesso. Note di frutta bianca matura come la pera e la pesca si fondono con sfumature di fiori bianchi e sentori erbacei. Una lieve vezzosità di mandorla fresca e un tocco di mineralità completano il profilo olfattivo, rendendolo particolarmente accattivante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePalato: In bocca, il Catarratto BIO è equilibrato e armonico. L'attacco è fresco e piacevolmente acido, che apre a una struttura media e una piacevole persistenza. I sapori di frutta fresca si riconfermano, accompagnati da una delicata sapidità che invita a un altro sorso. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: Questo vino biologico si sposa perfettamente con piatti di pesce, come il carpaccio di tonno o il branzino al forno. È inoltre eccellente con formaggi freschi o come aperitivo per stimolare l'appetito. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Catarratto BIO non è solo un vino, ma un'espressione del terroir siciliano che la famiglia Spadafora custodisce con dedizione e passione. Ideale per chi cerca un vino autentico e rispettoso della natura.\u003c\/p\u003e","brand":"Spadafora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39561104490668,"sku":"8685T","price":14.71,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/DonPietroCatarrattoBIO-Spadafora-min.jpg?v=1777024722","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/products\/catarratto-bio-2018-spadafora","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}