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Cerasuolo d'Abruzzo DOC Biologico - Marchesi Migliorati 2024
Marchesi MiglioratiMontepulciano Cerasuolo d'Abruzzo DOC 75 cl 2024
CHF 11.03−12%(CHF 14.71/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 12.48
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Per acquisti da 6 bottiglie (o multipli) si applica il Prezzo Cartone (-8%).
Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Marchesi Migliorati
- Denominazione
- Cerasuolo d'Abruzzo DOC
- Vitigno
- Montepulciano
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 12.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fruttato, floreale, note di ciliegia
- Metodo vinificazione
- Fermentazione a temperatura controllata
- Invecchiamento
- 4 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Colore
- Rosato ciliegia
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Consumo consigliato
- Entro 2 anni
- Abbinamento
- Antipasti, primi piatti, carni bianche
- Regione
- Abruzzo
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Abruzzo
- Tipologia
- Rosato
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Cerasuolo d'Abruzzo DOC Biologico - Marchesi Migliorati
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Sommelier AICerasuolo d'Abruzzo DOC Biologico - Marchesi Migliorati
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Il Cerasuolo d'Abruzzo DOC Biologico di Marchesi Migliorati nasce nel cuore dell’Abruzzo, una terra vocata alla viticoltura dove il Montepulciano, protagonista indiscusso, esprime il meglio di sé. Questo vino biologico si distingue per la rigorosa coltivazione senza uso di pesticidi; dalla vigna alla cantina, ogni passaggio rispetta la naturalità del territorio. Il Cerasuolo, con il suo caratteristico colore cerasuolo intenso, regala un bouquet fresco e fragrante, con profumi che richiamano ciliegia, fragoline di bosco e un elegante accenno di fiori di campo.
Al palato si mostra vivace, con una trama tannica delicata e un equilibrio che esalta la sapidità e la freschezza tipiche del terroir abruzzese. Il metodo di affinamento è breve, per preservare l’esuberanza aromatica della varietà Montepulciano. Ideale in abbinamento a piatti di mare delicati, antipasti mediterranei e primi piatti semplici, rappresenta un felice incontro tra tradizione e rispetto per l’ambiente.
Al palato si mostra vivace, con una trama tannica delicata e un equilibrio che esalta la sapidità e la freschezza tipiche del terroir abruzzese. Il metodo di affinamento è breve, per preservare l’esuberanza aromatica della varietà Montepulciano. Ideale in abbinamento a piatti di mare delicati, antipasti mediterranei e primi piatti semplici, rappresenta un felice incontro tra tradizione e rispetto per l’ambiente.
La cantina
Marchesi Migliorati
AbruzzoItalia
Progetto vitivinicolo abruzzese focalizzato sul recupero di vigneti abbandonati in Val di Sangro; produce vini da agricoltura biologica e biodinamica, certificati vegan, valorizzando varietà autoctone come Montepulciano, Trebbiano e Pecorino.
- Vitigni
- Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino
- Recupero e valorizzazione di vigneti abbandonati in Val di Sangro
- Produzione da agricoltura biologica e pratiche biodinamiche
- Vini certificati vegan
- Focus sulle varietà autoctone: Montepulciano, Trebbiano, Pecorino
- Collaborazione con Biovitis per la gestione accurata del vigneto; avviato processo per certificazione EQUALITAS
La storia
Marchesi Migliorati nasce come progetto di recupero e valorizzazione di vigneti ad alto potenziale in Abruzzo, spesso lasciati in gestione a proprietari residenti all'estero. L'iniziativa si occupa della gestione dei vigneti e della produzione vinicola lavorando per conto dei proprietari locali, con l'obiettivo di riportare vigore e qualità a territori trascurati.
Filosofia produttiva
L'azienda pone al centro la sostenibilità ambientale e il rispetto del territorio: coltivazioni secondo il disciplinare biologico, sviluppo di pratiche biodinamiche e produzione priva di additivi di origine animale. Punta su produzioni limitate e altissima qualità, con attenzione al benessere dei lavoratori e alla filiera.
Territorio e vigneti
Vigneti situati nella Val di Sangro, su medie colline pedemontane intorno ai 300 m s.l.m. con esposizione sud-est; terreni argillosi che favoriscono maturazioni controllate e carattere minerale delle uve. La zona beneficia della vicinanza al massiccio della Majella e di microclimi influenzati dalla vicina costa adriatica.