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Champagne 2000 - Astucciato - Krug

Krug
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Chardonnay 43%, Pinot Noir 42%, Meunier 15% · Champagne · 75 cl

-17%
CHF 656.20
Prezzo consigliato: CHF 787.08
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Informazioni tecniche
Produttore Krug
Denominazione Champagne
Vitigno Chardonnay 43%, Pinot Noir 42%, Meunier 15%
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Caramello, nougat, nocciola, pasticceria, agrumi, scorza di lime
Metodo vinificazione Fermentazione in piccole botti di rovere per parcella
Regione Champagne
Zona di produzione Maison Krug, Reims; vigneti in tutta la Champagne
Nazione Francia
Tipologia Champagne millesimato
Invecchiamento Affinamento in cantina oltre 10 anni
Tipo di botte Botti Argonne in rovere da 205 L
Colore Giallo dorato intenso
Temperatura di servizio 9–12°C
Abbinamento Capesante caramellate, ananas; salse speziate; piccione; dessert frutta arrosto

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Il Krug Champagne 2000 astucciato esprime una personalità raccolta e complessa, tipica di una cuvée che nasce in un'annata precisa. Al naso si avvertono ricordi di frutta matura e agrumi canditi, affiancati da sottili note di panificazione, nocciola tostata e miele, che creano un insieme armonico senza eccessi. L'espressione olfattiva è nitida ma sfaccettata, ideale per chi cerca un profilo sensoriale ricco ma controllato. La bottiglia astucciata segnala la cura nel confezionamento.

In bocca mostra una trama cremosa sostenuta da un'acidità equilibrata e da bollicine fini; la persistenza è prolungata e lascia tracce sapide e leggermente tostate. Si presta a essere servito fresco, attorno agli 8–10 °C, in calici che lascino spazio all'aroma: l'astuccio lo rende adatto anche come regalo. Abbinamenti classici comprendono crostacei, preparazioni a base di burro o panna, selvaggina leggera e formaggi a pasta pressata; si consiglia di conservarlo in ambiente stabile e poco luminoso fino al momento della degustazione.