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Champagne Blanc de Blancs Terre Cuite Extra Brut Grand Cru - Vazart-Coquart 2017
Vazart-CoquartChardonnay Champagne Grand Cru 75 cl 2017
CHF 103.02−12%(CHF 137.36/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 116.43
Informazioni tecniche
- Produttore
- Vazart-Coquart
- Denominazione
- Champagne Grand Cru
- Vitigno
- Chardonnay
- Annata
- 2017
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di agrumi, fiori bianchi, minerale
- Metodo vinificazione
- Metodo classico, fermentazione in bottiglia
- Invecchiamento
- Minimo 36 mesi sui lieviti
- Tipo di botte
- Botti di acciaio e bottiglia
- Zuccheri residui
- Extra brut (0-6 g/l)
- Colore
- Giallo paglierino chiaro
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Entro 5 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Frutti di mare, pesce, aperitivi
- Regione
- Champagne
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Côte des Blancs
- Tipologia
- Spumante metodo classico
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Champagne Blanc de Blancs Terre Cuite Extra Brut Grand Cru - Vazart-Coquart
Altre domande
Sommelier AIChampagne Blanc de Blancs Terre Cuite Extra Brut Grand Cru - Vazart-Coquart
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Il Champagne Blanc de Blancs TC Extra Brut Grand Cru di Vazart-Coquart è un’autentica espressione dell’eleganza dello Chardonnay coltivato nei vigneti Grand Cru della Côte des Blancs. Questo champagne è caratterizzato da una spuma fine e persistente che annuncia un naso complesso e raffinato. Al primo approccio, emergono note fresche di agrumi e fiori bianchi, seguite da sentori di mandorla e una delicata fragranza di brioche appena sfornata.
In bocca, il Blanc de Blancs TC offre una struttura elegante e una vivace acidità che bilancia perfettamente la componente minerale, rendendolo fresco e armonioso. Le bollicine fini e persistenti solleticano il palato, mentre i sapori fruttati si amalgamano con una leggera nota di pasticceria per un finale lungo e avvolgente.
Vazart-Coquart ha saputo esprimere con maestria il terroir d’origine, scegliendo di mantenere il dosaggio extra brut per valorizzare le caratteristiche naturali del vino. Questo champagne è ideale come aperitivo, ma si presta anche ad accompagnare crostacei, sushi e piatti a base di pesce grazie alla sua freschezza e complessità.
Un vero gioiello enologico per gli amanti delle bollicine di alta qualità, questo Blanc de Blancs saprà soddisfare anche i palati più esigenti, regalando un’esperienza di degustazione indimenticabile.
In bocca, il Blanc de Blancs TC offre una struttura elegante e una vivace acidità che bilancia perfettamente la componente minerale, rendendolo fresco e armonioso. Le bollicine fini e persistenti solleticano il palato, mentre i sapori fruttati si amalgamano con una leggera nota di pasticceria per un finale lungo e avvolgente.
Vazart-Coquart ha saputo esprimere con maestria il terroir d’origine, scegliendo di mantenere il dosaggio extra brut per valorizzare le caratteristiche naturali del vino. Questo champagne è ideale come aperitivo, ma si presta anche ad accompagnare crostacei, sushi e piatti a base di pesce grazie alla sua freschezza e complessità.
Un vero gioiello enologico per gli amanti delle bollicine di alta qualità, questo Blanc de Blancs saprà soddisfare anche i palati più esigenti, regalando un’esperienza di degustazione indimenticabile.
La cantina
Vazart-Coquart & Fils
Chouilly (Côte des Blancs), ChampagneFranceDal 1954
Casa di Champagne a conduzione familiare con vigneti nel Grand Cru di Chouilly (Côte des Blancs), focalizzata su Chardonnay e produzioni terroir-driven, con pratiche agricole orientate alla sostenibilità.
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Noir
- Sede e vigneti nel Grand Cru di Chouilly
- Circa 11 ettari suddivisi in 30 parcelle
- Predominanza di Chardonnay; piccole superfici di Pinot Noir
- Certificazione HVE e conversione alla viticoltura biologica
- Membro del Club Trésors de Champagne e Vigneron Indépendant
La storia
La famiglia Vazart produce uve da generazioni nella zona di Chouilly; la commercializzazione in bottiglia iniziò con Jacques Vazart e le prime uscite risalgono al 1954. Il cognome Coquart si è unito a quello dei Vazart a seguito del matrimonio di Louis Vazart con Marie Coquart, da cui deriva l'attuale denominazione. La gestione è passata attraverso più generazioni fino a Jean‑Pierre Vazart, che ha sviluppato e modernizzato l'azienda familiare.
Filosofia produttiva
Enfatizzare il ruolo del vigneto e la qualità delle uve: lavoro manuale in vigna, vinificazione separata per parcelle per conservare l'espressione del terroir, e combinazione di tradizione con innovazioni tecniche. Forte impegno ambientale testimoniato da certificazioni e dalla conversione verso la viticoltura biologica.
Territorio e vigneti
Vigneti situati intorno al villaggio di Chouilly, classificato Grand Cru nella Côte des Blancs. L'azienda coltiva circa 30 parcelle principalmente dedicate a Chardonnay, con poche aree a Pinot Noir, tutte localizzate nel comune di Chouilly.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti e certificazioni: HVE ottenuta nel 2012; conversione alla viticoltura biologica con prima vendemmia certificata 2020. Presenza di valutazioni organolettiche riportate sulle schede dei prodotti. Membro del Club Trésors de Champagne e del circuito Vigneron Indépendant.