Champagne Brut 2016 - Nomine Renard

Nomine Renard

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne Brut 75 cl

-8% Extra da 6 bottiglie
CHF 76.42−17%(CHF 101.89/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 91.99

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Informazioni tecniche

Produttore
Nomine Renard
Denominazione
Champagne Brut
Vitigno
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione
12.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Note di lievito, frutta bianca, agrumi, mandorla
Metodo vinificazione
Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Invecchiamento
Minimo 36 mesi sui lieviti
Tipo di botte
Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Zuccheri residui
Brut (0-12 g/l)
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Champagne Brut 2016 - Nomine Renard

Altre domande

Il Champagne Brut 2016 di Nomine Renard è una scelta eccellente per gli amanti dello champagne che apprezzano un equilibrio perfetto tra eleganza e complessità. Questo spumante si distingue per il suo affinamento: viene lasciato maturare sui lieviti per almeno tre anni, il che contribuisce al suo profilo gustativo ricco e alla sua struttura ben definita.

All'olfatto, il Champagne Brut 2016 di Nomine Renard offre un bouquet intrigante con note di frutta bianca matura, come la pera e la mela, arricchite da sfumature di agrumi freschi e un tocco minerale distintivo. Al palato, si apre con una vivace acidità che bilancia la cremosità della mousse. Le burbose note di brioche e mandorla sono seguite da un retrogusto lungo e piacevolmente persistente.

Ideale come aperitivo, questo champagne si abbina splendidamente anche con piatti di mare, sushi, e antipasti leggeri. La sua finezza lo rende perfetto per occasioni speciali o come regalo per un appassionato di vini spumanti di qualità.

La cantina

Nominé-Renard

ChampagneFrance

Casa di Champagne a Villevenard (Marne, Francia), produttrice indipendente (Récoltant-Manipulant) di diverse cuvée classiche come Brut, Brut Rosé e Blanc de Blancs.
Vitigni
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  • Produttore indipendente con cantina a Villevenard.
  • Vigneti distribuiti in più parcelle su sei villaggi, con vinificazioni separate per parcella.
  • Principali cuvée: Brut, Brut Rosé, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Demi-sec, Special Club Millésime.
  • Uvaggi tipici della Champagne: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.
  • Impegno dichiarato verso pratiche agricole sostenibili e tutela della biodiversità.
La storia
A conduzione familiare, la proprietà viene descritta come tramandata tra generazioni; la famiglia Nominé–Renard lavora i propri vigneti e in passato è stata coinvolta nella creazione di cuvée di riferimento per la loro zona. Il marchio richiama la storia familiare e l’azienda si presenta come un produttore che segue tutte le fasi dalla vigna alla bottiglia.
Filosofia produttiva
L'approccio privilegia la cura delle parcelle e la gestione diretta della filiera: raccolta e selezione manuale delle uve, pressatura in cantina propria e vinificazione separata per varietà e parcella per preservare l'identità dei singoli terroir. L'azienda dichiara inoltre un impegno verso pratiche sostenibili e la tutela della biodiversità del suolo.
Territorio e vigneti
Base a Villevenard, con vigneti distribuiti su più parcelle e in diversi villaggi della circoscrizione Champagne; la cantina lavora parcelle sparse su sei villaggi, con l'obiettivo di valorizzare la diversità dei suoli e degli aspetti microclimatici.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e punteggi su pubblicazioni e rivenditori.