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Champagne Cuvée 38 - Magnum - Cofanetto - Henriot

Henriot
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100% Chardonnay (100% Grands Crus) · AOC Champagne — Cuvée 38 · 150 cl

-11%
CHF 681.04
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Informazioni tecniche
Produttore Henriot
Denominazione AOC Champagne — Cuvée 38
Vitigno 100% Chardonnay (100% Grands Crus)
Gradazione 12.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Fiori bianchi, burro, agrumi, albicocca, miele, mineralità, liquirizia
Metodo vinificazione Assemblage perpetuo (solera-style) di Grands Crus
Zuccheri residui Dosaggio < 5 g/L
Regione Champagne (Côte des Blancs)
Zona di produzione Côte des Blancs: Chouilly, Avize, Oger, Le Mesnil-sur-Oger
Nazione Francia
Tipologia Blanc de Blancs, cuvée non millesimata, riserva perpetua
Invecchiamento Affinamento in cantina in magnum
Colore Giallo pallido con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8–10 °C
Abbinamento Riso al latte alla vaniglia Bourbon (dessert)

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Champagne Cuvée 38 in formato magnum, presentato in un cofanetto, è una proposta della Maison Henriot pensata per le occasioni speciali. Al calice si apprezza una bollicina fine e un profilo equilibrato, con una fresca acidità che sostiene il sorso senza sovrastarlo. La struttura è contenuta ma ben definita, ideale per essere condivisa in momenti conviviali. La confezione in cofanetto valorizza il formato magnum, rendendolo adatto come regalo o come pezzo centrale per una tavola dedicata al brindisi.

Si consiglia di servire a temperatura moderata, preferibilmente dopo un breve riposo in frigorifero, e di utilizzare calici adeguati per esaltare la persistenza delle bollicine. Si abbina con semplicità a portate leggere, antipasti a base di pesce e preparazioni delicate, oltre a interpretazioni gastronomiche che richiedano freschezza e finezza. Conservare in luogo fresco e lontano dalla luce fino al momento dell'apertura; il cofanetto facilita il trasporto e la presentazione senza alterare la sostanza del prodotto.
La cantina

Henriot (Maison Henriot) – Cantina in Champagne (Reims)

Scopri la storia e i vini della cantina Henriot (Maison Henriot).

Maison de Champagne fondata a Reims nel 1808 da Apolline Henriot; ancora a conduzione familiare e produttrice della cuvée storica non millesimata «Brut Souverain». ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))
Regione: Champagne (Reims)
Paese: Francia
Acquista tutti i vini Henriot (Maison Henriot) La cantina Henriot (Maison Henriot)
Storia della cantina
La famiglia Henriot si stabilì in Champagne già nel 1640; Apolline Henriot fondò la Maison nel 1808. Nei decenni successivi il vigneto si è ampliato integrando cru della Côte des Blancs (es. Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly) oltre alla Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Mailly). La pratica di conservare vini di riserva per gli assemblaggi risale alle origini della casa; progetti recenti includono il programma «Alliance Terroirs» (dal 2020). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))
Filosofia produttiva
Ricerca di eleganza, finezza e fedeltà al terroir; stile equilibrato con importanza al Chardonnay nelle cuvée e uso sistematico di vini di riserva per garantire continuità e complessità. Impegno verso la conoscenza dei suoli e pratiche viticole adattative (progetto Alliance Terroirs). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/en/collection/henriot-brut-souverain))
Territorio e vigneti
Vigneti e approvvigionamenti nella Champagne: Montagne de Reims (tra cui Verzy, Verzenay, Mailly‑Champagne) e Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly); la cuvée Brut Souverain è assemblata da circa 29 crus. ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

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