Champagne Rosé Ice Jacket - Veuve Clicquot
Veuve ClicquotPinot Noir 50%; Meunier 20%; Chardonnay 30%; 12% vino rosso Champagne Brut Rosé «Ice Jacket» — Veuve Clicquot 75 cl
CHF 81.78−22%(CHF 109.04/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 105.19
Informazioni tecniche
- Produttore
- Veuve Clicquot
- Denominazione
- Champagne Brut Rosé «Ice Jacket» — Veuve Clicquot
- Vitigno
- Pinot Noir 50%; Meunier 20%; Chardonnay 30%; 12% vino rosso
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi e neri, spezie, pasticceria, note tostate
- Metodo vinificazione
- Assemblaggio Yellow Label; aggiunta vino rosso; affinamento sur lies
- Invecchiamento
- Affinamento minimo 3 anni in crayeres; potenziale 3-5 anni
- Zuccheri residui
- Dosaggio Brut 9 g/L
- Colore
- Robe luminosa con riflessi rosati
- Temperatura di servizio
- 8-10 °C
- Consumo consigliato
- Da bere sin da subito; potenziale 3-5 anni
- Abbinamento
- Sashimi, pizza, formaggi stagionati, dessert ai frutti rossi
- Regione
- Champagne
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Assemblaggio da 50-60 crus (Champagne)
- Tipologia
- Champagne Rosé Brut
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Lo Champagne Rosé Ice Jacket di Veuve Clicquot si presenta come un'interpretazione sofisticata e vivace del rosé firmato dalla maison. Al calice mostra un perlage fine e un equilibrio tra freschezza e una nota fruttata che richiama piccoli frutti rossi e cenni floreali, senza mai risultare eccessivo. L'insieme è elegante, snello nel corpo e pensato per chi cerca una bollicina versatile, adatta a momenti di convivialità e a consumi informali o più ricercati. La veste rosata è luminosa e invitante. Il finale è piacevolmente persistente, con ritorni di frutto maturo e una lieve acidità che dona slancio.
L'Ice Jacket aggiunge praticità all'esperienza: pensato per mantenere la bottiglia fredda più a lungo, permette di sorseggiare a una temperatura costante senza ricorrere all'immancabile secchiello. È ideale per picnic, aperitivi all'aperto o cene leggere; accompagna bene crudi di mare, insalate estive, salumi delicati e dessert a base di frutta. Consigliabile servire ben freddo e aprire poco prima del consumo per preservarne le bollicine e la freschezza.
L'Ice Jacket aggiunge praticità all'esperienza: pensato per mantenere la bottiglia fredda più a lungo, permette di sorseggiare a una temperatura costante senza ricorrere all'immancabile secchiello. È ideale per picnic, aperitivi all'aperto o cene leggere; accompagna bene crudi di mare, insalate estive, salumi delicati e dessert a base di frutta. Consigliabile servire ben freddo e aprire poco prima del consumo per preservarne le bollicine e la freschezza.