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Champagne Vintage Rosé 2015 - Veuve Clicquot

Veuve Clicquot
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Pinot Noir 50%, Chardonnay 30%, Meunier 20%; 13% vino rosso (Bouzy) · Champagne Vintage Rosé 2015 · 75 cl

-15%
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Informazioni tecniche
Produttore Veuve Clicquot
Denominazione Champagne Vintage Rosé 2015
Vitigno Pinot Noir 50%, Chardonnay 30%, Meunier 20%; 13% vino rosso (Bouzy)
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fiori d'arancio, yuzu, ciliegia, brioche, zafferano
Metodo vinificazione Vinificato e invecchiato; 10% in grandi botti di rovere
Zuccheri residui Dosaggio Brut 8 g/L
Regione Champagne
Zona di produzione Grands e Premiers Crus (Bouzy, Montagne de Reims)
Nazione Francia
Tipologia Champagne Brut Rosé Millesimato
Invecchiamento Affinamento sui lieviti; complessità da botti di rovere
Tipo di botte Grandi botti di rovere
Colore Rosa intenso
Temperatura di servizio 10 - 12 °C
Consumo consigliato Conservare fino a oltre 15 anni (potenziale)
Abbinamento Cucina internazionale speziata; piatti asiatici e indiani

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Questo Champagne Vintage Rosé 2015 di Veuve Clicquot esprime una cifra elegante e misurata, con bollicine fini e un perlage regolare. Il colore rosa salmone suggerisce delicatezza; al naso emergono note di frutti rossi maturi, cenni agrumati e un accenno di lievito che rimanda al carattere delle cuvée d'annata. La struttura è equilibrata: freschezza e morbidezza dialogano senza eccessi, offrendo una progressione gustativa armoniosa e una persistenza piacevole.

Si presta a momenti di celebrazione ma anche a occasioni più raccolte: prova questo rosé con antipasti a base di mare, sushi, crostacei o con piatti di carne bianca delicati. È ideale come aperitivo ma regge anche abbinamenti più strutturati se servito alla temperatura di 8–10 °C, in flute per preservare le bollicine o in calice tulipano per meglio apprezzarne il profilo aromatico. Consigliabile decantarlo solo se si desidera ammorbidirne l'effervescenza; conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce. Perfetto per un regalo raffinato.