Chardonnay Langhe DOC - Ballarin 2024

Name: Chardonnay Langhe DOC - Ballarin
Brand: Ballarin
SKU: bottle-02797
Price: 15.98 EUR
Availability: InStock

Ballarin

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Chardonnay · Langhe DOC · 75 cl · 2024

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Informazioni tecniche

Produttore	Ballarin
Denominazione	Langhe DOC
Vitigno	Chardonnay
Annata	2024
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, note di mela, agrumi, burro
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, possibile affinamento in legno
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Langhe
Nazione	Italia
Tipologia	Bianco
Invecchiamento	Affinamento in acciaio con batonnage
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 3-4 anni
Abbinamento	Pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Descrizione

Il Ballarin Chardonnay Langhe DOC offre un profilo netto e ben bilanciato, con profumi che ricordano la mela golden e la pera matura, sfumati da note agrumate e una lieve punta minerale. Il sorso è succoso senza essere esuberante: corpo medio, acidità vivace e una consistenza che accarezza il palato lasciando una piacevole sapidità. Non cerca eccessi aromatici ma punta alla pulizia e alla precisione, risultando elegante e di buona bevibilità.

Servito fresco valorizza la sua vena fresca e la persistenza aromatico-gustativa; è ideale per accompagnare piatti di pesce non troppo elaborati, crostacei, carni bianche e formaggi a pasta molle, oppure come vino da aperitivo per chi preferisce qualcosa di asciutto ma morbido. Adatto a un consumo giovane, mostra comunque una struttura che può sostenere qualche mese di cantina. Una scelta concreta per chi cerca uno Chardonnay di stile moderno e misurato, capace di dialogare con la tavola senza sovrastarla.

La cantina

Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin) – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin).

Cantina familiare delle Langhe con sede ad Annunziata (La Morra, CN) dedicata alla produzione di Barolo e vini tipici del territorio.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1928

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto

Produzione di Barolo e vini tipici delle Langhe Sede a Annunziata, La Morra Gestione a conduzione familiare con attenzione alla viticoltura sostenibile Presenza di progetti/linee familiari collegati al marchio

Acquista tutti i vini Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin) La cantina Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin)

Storia della cantina

La realtà nasce dalla storica attività agricola della famiglia, con radici documentate già nel 1928. L'azienda di famiglia si è evoluta nel tempo: negli ultimi anni la gamma commerciale è stata riorganizzata intorno al marchio Alberto Ballarin, con un rinnovato orientamento alla commercializzazione diretta e all'accoglienza in cantina.

Filosofia produttiva

Orientamento alla vigna come punto di partenza dell'intero processo produttivo; ricerca di equilibrio ed espressione territoriale nei vini. Pratiche agronomiche orientate alla sostenibilità e trattamenti contenuti per tutelare la salute delle uve e il carattere del territorio.

Territorio e vigneti

Frazione Annunziata, comune di La Morra. Produzione focalizzata sui vini delle Langhe e sui cru di zona tipici del comune di La Morra.