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Chianti Classico DOCG Riserva 2022 - Brolio Riserva - Ricasoli 2022

Ricasoli
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100% Sangiovese · Chianti Classico DOCG Riserva · 75 cl · 2022

-20%
CHF 24.33
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Informazioni tecniche
Produttore Ricasoli
Denominazione Chianti Classico DOCG Riserva
Vitigno 100% Sangiovese
Annata 2022
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fiori, frutta rossa matura, spezie, tabacco
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio 24–27°C; macerazione 14–16 giorni
Regione Toscana
Zona di produzione Madonna a Brolio, Gaiole in Chianti
Nazione Italia
Tipologia Vino Rosso
Invecchiamento 18 mesi in tonneaux (primo e secondo passaggio)
Tipo di botte Tonneaux da 500 L, 30% rovere nuovo, 70% usato
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16–18 °C
Abbinamento Bistecca alla fiorentina, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Brolio Riserva di Ricasoli presenta un quadro olfattivo nitido e misurato: note di frutta rossa matura, cenni di spezia dolce e un tocco terroso che conferisce profondità senza esuberanza. Il colore è rubino intenso, con riflessi luminosi; al naso evolve in modo sobrio, offrendo sensazioni pulite e ben definite che invitano alla degustazione riflessiva.

Al palato mostra equilibrio tra freschezza e struttura, con tannini presenti ma raffinati e una lunghezza che mantiene armonia fino al finale. È un vino adatto a piatti della tradizione e a preparazioni a base di carne, ma funziona bene anche con formaggi a media stagionatura; si consiglia di servirlo a temperatura fresca di cantina e, a piacere, di aprirlo qualche tempo prima per lasciar respirare il vino. Si adatta bene sia a momenti conviviali sia a cene importanti. È consigliabile conservarlo in luogo fresco e lontano da luce.