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Chianti Classico DOCG Riserva 2022 - Brolio Riserva - Ricasoli 2022
Ricasoli100% Sangiovese Chianti Classico DOCG Riserva 75 cl 2022
CHF 23.93−20%(CHF 31.91/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 29.80
Informazioni tecniche
- Produttore
- Ricasoli
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG Riserva
- Vitigno
- 100% Sangiovese
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fiori, frutta rossa matura, spezie, tabacco
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio 24–27°C; macerazione 14–16 giorni
- Invecchiamento
- 18 mesi in tonneaux (primo e secondo passaggio)
- Tipo di botte
- Tonneaux da 500 L, 30% rovere nuovo, 70% usato
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16–18 °C
- Abbinamento
- Bistecca alla fiorentina, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Madonna a Brolio, Gaiole in Chianti
- Tipologia
- Vino Rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Sommelier AIChianti Classico DOCG Riserva 2022 - Brolio Riserva - Ricasoli
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Il Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Brolio Riserva di Ricasoli presenta un quadro olfattivo nitido e misurato: note di frutta rossa matura, cenni di spezia dolce e un tocco terroso che conferisce profondità senza esuberanza. Il colore è rubino intenso, con riflessi luminosi; al naso evolve in modo sobrio, offrendo sensazioni pulite e ben definite che invitano alla degustazione riflessiva.
Al palato mostra equilibrio tra freschezza e struttura, con tannini presenti ma raffinati e una lunghezza che mantiene armonia fino al finale. È un vino adatto a piatti della tradizione e a preparazioni a base di carne, ma funziona bene anche con formaggi a media stagionatura; si consiglia di servirlo a temperatura fresca di cantina e, a piacere, di aprirlo qualche tempo prima per lasciar respirare il vino. Si adatta bene sia a momenti conviviali sia a cene importanti. È consigliabile conservarlo in luogo fresco e lontano da luce.
Al palato mostra equilibrio tra freschezza e struttura, con tannini presenti ma raffinati e una lunghezza che mantiene armonia fino al finale. È un vino adatto a piatti della tradizione e a preparazioni a base di carne, ma funziona bene anche con formaggi a media stagionatura; si consiglia di servirlo a temperatura fresca di cantina e, a piacere, di aprirlo qualche tempo prima per lasciar respirare il vino. Si adatta bene sia a momenti conviviali sia a cene importanti. È consigliabile conservarlo in luogo fresco e lontano da luce.