Confezione Regalo Surani - 1 Primitivo, 1 Fiano - Astuccio - Tommasi
TommasiPrimitivo 100%; Fiano 100% Surani Eméra Primitivo di Manduria DOC; Surani Eméra Fiano Puglia IGT 150 cl
CHF 29.70−13%(CHF 19.80/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 34.14
Informazioni tecniche
- Produttore
- Tommasi
- Denominazione
- Surani Eméra Primitivo di Manduria DOC; Surani Eméra Fiano Puglia IGT
- Vitigno
- Primitivo 100%; Fiano 100%
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 150 cl
- Profilo aromatico
- Primitivo: frutta rossa, amarena, prugna, note speziate; Fiano: fiori bianchi, agrumi, frutta trop.
- Metodo vinificazione
- Primitivo: fermentazione 12-15 gg in acciaio; Fiano: fermentazione 15 gg a bassa T in acciaio
- Invecchiamento
- Primitivo: 12 mesi in botti di rovere; Fiano: circa 4 mesi in bottiglia
- Tipo di botte
- Rovere per Primitivo; acciaio per Fiano
- Zuccheri residui
- Secco
- Colore
- Primitivo: rosso rubino intenso; Fiano: giallo paglierino brillante
- Temperatura di servizio
- Primitivo 16-18°C; Fiano 10-12°C
- Abbinamento
- Primitivo: grigliate, arrosti, salumi, formaggi stagionati; Fiano: pesce, frutti di mare, carni bian
- Regione
- Puglia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Masseria Surani, Salento (Manduria)
- Tipologia
- Confezione regalo: 1 vino rosso, 1 vino bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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La confezione regalo Surani di Tommasi comprende una bottiglia di Primitivo e una di Fiano, presentate in astuccio elegante. Il Primitivo mostra un profilo ricco e fruttato, con percezioni di frutta rossa matura e leggere note speziate che ne sottolineano la struttura; il Fiano offre invece un carattere più fresco e aromatico, con richiami floreali e una vivace acidità che ne favorisce la piacevolezza. L’accostamento consente di apprezzare due tipologie contrastanti ma complementari, pensate per accompagnare diverse portate e momenti di degustazione.
Adatta come idea regalo per occasioni informali e più celebrate, la confezione è pratica da offrire e da condividere. Per esaltare le caratteristiche degli assaggi si consiglia di servire il Primitivo a temperatura non troppo fredda e il Fiano ben fresco; entrambi rispondono bene a una semplice decantazione o apertura anticipata se si desidera liberare gli aromi. Abbinamenti classici possono comprendere carni sapide e formaggi per il Primitivo, e antipasti di mare o piatti leggeri per il Fiano.
Adatta come idea regalo per occasioni informali e più celebrate, la confezione è pratica da offrire e da condividere. Per esaltare le caratteristiche degli assaggi si consiglia di servire il Primitivo a temperatura non troppo fredda e il Fiano ben fresco; entrambi rispondono bene a una semplice decantazione o apertura anticipata se si desidera liberare gli aromi. Abbinamenti classici possono comprendere carni sapide e formaggi per il Primitivo, e antipasti di mare o piatti leggeri per il Fiano.