{"product_id":"demetra-franciacorta-docg-extra-brut-millesimato-mirabella","title":"Demetra Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato - Mirabella","description":"Demetra Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato di Mirabella propone un profilo fresco e asciutto. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino e bollicine sottili che sostengono una trama elegante. Al naso emergono note di agrumi freschi, fiori bianchi e un leggero accenno di crosta di pane, sorrette da una mineralità sottile. L'intensità è misurata, senza eccessi, e invita a un approccio misurato alla degustazione. La beva risulta immediata ma con uno sviluppo che offre dettagli via via più fini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca conferma la scorrevolezza e la stoffa nervosa: l'acidità è vivace ma equilibrata, la sapidità dona slancio e la progressione è lineare con una discreta persistenza. È indicato come aperitivo e si presta ad accompagnare antipasti di mare, frutti di mare, sushi e piatti di pesce non troppo elaborati; funziona bene anche con risotti leggeri e preparazioni a base di verdure. Servire ben freddo, preferibilmente tra 6 e 8 °C, per apprezzarne la freschezza e la pulizia. Adatto a momenti conviviali e a pasti informali, esprime il meglio consumato giovane.","brand":"Mirabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409732784466,"sku":"BLU-I5308","price":43.21,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FranciacortaDOCGDemetraEXTRABrut-Mirabella-min.jpg?v=1787836983","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/products\/demetra-franciacorta-docg-extra-brut-millesimato-mirabella","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}