D.O Leyda Valley Sauvignon Blanc - Las Ninas

Las Ninas

Formato: 75 cl

-16%
Prezzo consigliato: CHF 19.87
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Informazioni tecniche
Produttore Las Ninas
Denominazione D.O Leyda Valley
Vitigno Sauvignon Blanc
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Agrumi, erbe fresche, note minerali
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
Regione Valle di Leyda
Zona di produzione Leyda Valley
Nazione Cile
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 4 mesi in acciaio inox
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da consumare giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Pesce, frutti di mare, insalate

Il Leyda Valley Sauvignon Blanc Las Ninas è un vino bianco di alta qualità proveniente dalla celebre Valle de Leyda in Cile, nota per le sue condizioni climatiche ideali per la viticoltura. Questo Sauvignon Blanc presenta un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini che ne evidenziano la freschezza.

All'olfatto, si apre con un bouquet aromatico intenso, caratterizzato da note di agrumi, come limone e pompelmo, accompagnate da fresche sfumature di erba tagliata e fiori bianchi. Le delicate note minerali, tipiche dei vitigni coltivati in terreni vulcanici, conferiscono profilo complesso e intrigante.

Al palato, il vino si distingue per la sua acidità vivace e il corpo leggero, che ne esalta la freschezza. Scoprirete sapori di frutta tropicale, in particolare maracuja e ananas, che si intrecciano in un finale lungo e persistente. Questo Sauvignon Blanc è ben equilibrato, con una mineralità che si sposa perfettamente con la fruttosità, rendendolo estremamente versatile.

Ideale da abbinare a piatti a base di pesce, crostacei o insalate fresche, il Leyda Valley Sauvignon Blanc Las Ninas è perfetto anche da gustare da solo, come aperitivo. Da servire freddo, a una temperatura di circa 8-10°C, rappresenta un'eccellente scelta per chi cerca un vino fresco e aromatico, capace di trasportare il palato in un viaggio attraverso le meraviglie della natura cilena.

La cantina

Viña Las Niñas – Cantina in Apalta, Valle de Colchagua

Scopri la storia e i vini della cantina Viña Las Niñas.

Cantina cilena situata ad Apalta, nel cuore della Valle de Colchagua; nota per un portfolio di vitigni bordolesi e rhône e per l'approccio alla viticoltura organica.
Regione: Apalta, Valle de Colchagua
Paese: Cile
Fondazione: 1996
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grenache, Mourvèdre, Cabernet Franc, Petit Verdot
Proprietà situata ad Apalta, uno dei settori più rinomati della Valle de Colchagua Estensione riportata dalle fonti: circa 160 ettari di vigneto Percorso produttivo con focalizzazione sulla produzione organica Cantina dall'impronta architettonica riconosciuta Portfolio basato su varietà bordolesi e rhône, con vini rossi importanti e bianchi da Sauvignon/Chardonnay
Storia della cantina
Il progetto nasce dall'iniziativa di famiglie francesi insediate ad Apalta; le figlie delle famiglie hanno dato il nome alla tenuta. La proprietà si è sviluppata con un'enfasi su architettura e design della cantina e con un percorso tecnico finalizzato a valorizzare il terroir di Apalta.
Filosofia produttiva
Orientamento alla sostenibilità e alla produzione organica: pratiche in vigna mirate alla conservazione del suolo e della biodiversità, raccolta manuale delle uve e vinificazione attenta per esprimere l'origine delle uve con interventi calibrati in cantina.
Territorio e vigneti
Apalta è una piccola conca a forma di ferro di cavallo, riparata da colline e influenzata dal vento che scorre tra Ande e Pacifico; il fiume Tinguiririca contribuisce al bilanciamento termico e alle risorse idriche. I suoli citati dalle fonti sono miscele di argilla sabbiosa con tratti vulcanici/ghiaiosi e le escursioni termiche e l'altitudine favoriscono maturazioni equilibrate.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata