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Franciacorta Brut Rose’ DOCG - Facchetti
FacchettiChardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco Franciacorta DOCG 75 cl
CHF 26.81−15%(CHF 35.75/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 31.66
Informazioni tecniche
- Produttore
- Facchetti
- Denominazione
- Franciacorta DOCG
- Vitigno
- Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di fragola, lievito, crosta di pane
- Metodo vinificazione
- Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
- Invecchiamento
- Minimo 18 mesi sui lieviti
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Colore
- Rosa tenue
- Temperatura di servizio
- 6-8°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-5 anni
- Abbinamento
- Aperitivi, pesce, crostacei, piatti leggeri
- Regione
- Lombardia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Franciacorta
- Tipologia
- Spumante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Franciacorta Brut Rose’ DOCG - Facchetti
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Sommelier AIFranciacorta Brut Rose’ DOCG - Facchetti
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Franciacorta Brut Rosé di Facchetti presenta un colore rosa tenue con riflessi ramati e un perlage fine e persistente che invita a sorseggiare. Al naso è fresco e misurato: ricorda piccoli frutti rossi maturi, una leggera nota floreale e un fondo di pane tostato che conferisce complessità senza appesantire. Una sottile nota minerale accompagna il frutto, contribuendo a rendere il profilo più lineare; l'impressione d'insieme è di eleganza e pulizia, con un equilibrio tra acidità vibrante e una morbidezza discreta che mantiene il sorso scorrevole.
In bocca mostra una trama viva, sapida e ben integrata con la bollicina; il corpo è medio, con una buona persistenza che restituisce richiami fruttati e una lieve nota agrumata in chiusura. Si accompagna piacevolmente a antipasti a base di pesce, crostacei e preparazioni leggere di carne e regge bene formaggi freschi; è altresì adatto a sushi e finger food delicati. Va servito fresco, intorno ai 6-8 °C, per apprezzarne la freschezza e l'equilibrio. Un Franciacorta adatto sia all'aperitivo che a momenti conviviali più composti.
In bocca mostra una trama viva, sapida e ben integrata con la bollicina; il corpo è medio, con una buona persistenza che restituisce richiami fruttati e una lieve nota agrumata in chiusura. Si accompagna piacevolmente a antipasti a base di pesce, crostacei e preparazioni leggere di carne e regge bene formaggi freschi; è altresì adatto a sushi e finger food delicati. Va servito fresco, intorno ai 6-8 °C, per apprezzarne la freschezza e l'equilibrio. Un Franciacorta adatto sia all'aperitivo che a momenti conviviali più composti.
La cantina
Facchetti
LombardiaItaliaDal 1960
Azienda familiare di Franciacorta con sede a Erbusco (BS), nota per la produzione di Franciacorta metodo classico e di vini fermi Curtefranca/IGT.
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Produttori dal 1960
- Sede a Erbusco (Via Solferino 11)
- Produzione di Franciacorta: Brut, Satèn, Rosé, Brut Nature / Dosaggio Zero
- Offerta di visite e degustazioni in cantina
- Circa 11 etichette in gamma
La storia
La cantina nasce come realtà familiare guidata da Pietro Facchetti; l'azienda si presenta come produttore in Franciacorta fin dal 1960 e il progetto è proseguito con i figli e le generazioni successive mantenendo la gestione a conduzione familiare.
Filosofia produttiva
Produzione orientata alla qualità territoriale: gestione diretta delle fasi produttive, ricerca di basi pulite per le spumantiere, attenzione a vinificazioni di singola annata e a ridurre l'aggiunta di zuccheri nei dosaggi.
Territorio e vigneti
Situata nel cuore della Franciacorta, nella provincia di Brescia a breve distanza dal Lago d'Iseo; vigneti pedecollinari che rientrano nelle aree vocate per il Franciacorta e per la produzione Curtefranca.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti su guide e concorsi: citazioni e premi tra cui riconoscimenti in guide come Gambero Rosso (Due Bicchieri per alcune etichette) e menzioni su guide/verifiche tecniche; presenza di diverse segnalazioni critiche per i Franciacorta della cantina.