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Brunello di Montalcino DOCG - 2019 - Magnum - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari 2019
FolonariSangiovese 100% Brunello di Montalcino DOCG 150 cl 2019
CHF 82.40−15%(CHF 54.93/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 97.35
Informazioni tecniche
- Produttore
- Folonari
- Denominazione
- Brunello di Montalcino DOCG
- Vitigno
- Sangiovese 100%
- Annata
- 2019
- Gradazione
- 15.0%
- Formato
- 150 cl
- Profilo aromatico
- Frutti di bosco, scorza d'arancia, fiori, cedro, noce, foglie bagnate
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio; macerazione circa 20 giorni
- Invecchiamento
- Maturazione 4 anni; almeno 24 mesi in botti Slavonia; 12 mesi bottiglia
- Tipo di botte
- Botti di rovere di Slavonia da 25 hl
- Colore
- Rosso rubino con sfumature granate
- Temperatura di servizio
- 16-20 °C
- Consumo consigliato
- Consumo ideale 2024-2034
- Abbinamento
- Anatra in porchetta con semi di finocchio selvatico
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Tenuta La Fuga, Camigliano (sud-ovest di Montalcino)
- Tipologia
- Rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Brunello di Montalcino DOCG - 2019 - Magnum - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari
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Sommelier AIBrunello di Montalcino DOCG - 2019 - Magnum - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari
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Questo Brunello di Montalcino DOCG 2019 di Tenuta la Fuga, proposto da Folonari in formato magnum e confezionato in cassa di legno, presenta un profilo equilibrato e raccolto. Al calice mostra un colore vivace, con sfumature che invitano a osservarne la densità. L'approccio al vino è misurato: il bouquet richiama sensazioni di frutti rossi maturi, leggere note terrose e una traccia di spezie delicate, senza eccessi. La struttura è ben definita, avvertibile nel corpo e nella persistenza, ma sempre con una sensazione di armonia complessiva.
Si consiglia di servirlo a temperatura controllata e di decantarlo se si preferisce aprirne i profili aromatici; il formato magnum favorisce una lenta evoluzione in bottiglia. Abbinamenti classici includono piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati; si presta anche a momenti di degustazione meditata. Per chi acquista la versione in cassa di legno, il packaging aggiunge valore per conservazione e regalo. È un vino pensato per chi cerca un Brunello dal carattere composto e adatto a occasioni dove si desidera qualità senza gesti troppo appariscenti.
Si consiglia di servirlo a temperatura controllata e di decantarlo se si preferisce aprirne i profili aromatici; il formato magnum favorisce una lenta evoluzione in bottiglia. Abbinamenti classici includono piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati; si presta anche a momenti di degustazione meditata. Per chi acquista la versione in cassa di legno, il packaging aggiunge valore per conservazione e regalo. È un vino pensato per chi cerca un Brunello dal carattere composto e adatto a occasioni dove si desidera qualità senza gesti troppo appariscenti.
La cantina
Folonari
Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)ItaliaDal 2000
Marchio storico legato a una famiglia vitivinicola italiana con radici nel Bresciano; oggi presente con Tenute in Toscana e un ampio portafoglio di vini commercializzati a livello nazionale e internazionale.
- Vitigni
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit
- Famiglia vitivinicola con attività documentata a partire dal XVIII–XIX secolo.
- Gruppo Tenute guidato da Ambrogio e Giovanni Folonari con cinque tenute toscane e un portafoglio diversificato.
- Circa 250 ettari complessivi di vigneto nelle tenute aziendali (segnalati dalle fonti).
- Produzione dichiarata intorno a 1,2 milioni di bottiglie (dato riferito al 2021 nelle fonti giornalistiche).
- Portfolio di vini che include etichette tipiche del Veneto (Valpolicella, Bardolino, Soave) e dei territori toscani (Chianti Classico e IGT).
La storia
La famiglia Folonari ha origini antiche nel territorio bresciano e si lega alla produzione di vino già dalla fine del XVIII secolo. Alla fine dell'Ottocento la sede fu trasferita a Brescia e nei primi anni del Novecento la famiglia acquisì la storica casa vinicola Ruffino. Negli anni Sessanta Nino Folonari avviò la svolta verso la qualità con acquisti di tenute in Chianti (Cabreo e Nozzole). Nel 2000 Ambrogio e Giovanni Folonari hanno costituito Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, che riunisce diverse aziende agricole in Toscana, mentre il marchio Folonari (con una storia di marca distinta e radicata nel Veneto) è presente con una gamma estesa di vini da tavola e da denominazione.
Filosofia produttiva
Valorizzare i territori di produzione, unire tradizione e innovazione e puntare sulla qualità delle uve per ottenere vini riconoscibili e legati al territorio; il progetto aziendale prevede investimenti sulle tenute e attenzione alla diversità dei terroir.
Territorio e vigneti
Sede e tenute principalmente in Toscana (Greve in Chianti, Montalcino, Bolgheri e altre aree toscane), con produzione e presenza anche in regioni del Nord-Est come Veneto (Valpolicella, Bardolino, Soave) e aree come il Collio; la storia aziendale parte dal Bresciano (Val Camonica) e comprende riferimenti a territori del Lago di Garda e oltre.
Premi e riconoscimenti
Premio 'Vinitaly Territory Ambassador' assegnato ad Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute (segnalato tra i Premi Vinitaly 2026).