Malvasia Riserva - Kante 2016

Kante
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Malvasia Malvasia Riserva 75 cl 2016

CHF 52.65−17%(CHF 70.20/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 63.24

Esaurito

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Informazioni tecniche

Produttore
Kante
Denominazione
Malvasia Riserva
Vitigno
Malvasia
Annata
2016
Gradazione
12.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Note floreali, frutta matura, miele
Metodo vinificazione
Fermentazione controllata, affinamento in botti
Invecchiamento
Minimo 12 mesi
Tipo di botte
Botti di legno
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Malvasia Riserva - Kante

Altre domande

Il Malvasia Riserva prodotto dalla rinomata cantina Kante è un'espressione sublime di eleganza e complessità. Questo vino proviene dalle pittoresche colline del Carso, dove il terreno calcareo e il clima fresco del Mediterraneo giocano un ruolo cruciale nello sviluppo del carattere unico di questa varietà.

La Malvasia Riserva di Kante si distingue per il suo colore giallo dorato intenso con riflessi brillanti. Al naso, svela un bouquet ricco e articolato: note di fiori bianchi si intrecciano con sentori di frutta matura come albicocca e pesca, arricchiti da delicate sfumature di vaniglia e miele, frutto di un accurato invecchiamento in barrique.

In bocca, questo vino offre un equilibrio perfetto tra acidità e struttura. La sua sapidità è ben bilanciata da una texture morbida che porta a un finale persistente e armonioso. La Malvasia Riserva di Kante è notevolmente versatile in termini di abbinamenti gastronomici: si accosta splendidamente a piatti di pesce elaborati, crostacei, ma anche a formaggi stagionati e piatti a base di funghi.

Maturato in cantina per diversi anni prima della commercializzazione, questo vino è ideale per chi cerca un bianco di grande profondità e longevità. Capace di evolvere splendidamente nel tempo, il Malvasia Riserva è un'aggiunta preziosa a qualsiasi collezione di vini.

Consigliato per una serata speciale o come raffinato regalo per gli amanti del vino, il Malvasia Riserva di Kante testimonia l'artigianalità e la dedizione alla qualità che contraddistinguono la cantina Kante. Un vero gioiello che racconta la storia e il terroir di una delle zone vitivinicole più intriganti d'Italia.

La cantina

Santi

VenetoItaliaDal 1843

Cantina storica della Valpolicella con sede a Illasi (Verona), parte del Gruppo Italiano Vini; è nota per la produzione di vini di pregio della tradizione veronese, in particolare Amarone, Valpolicella e Ripasso.
Vitigni
Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara
  • Fondata nel 1843 a Illasi, Valpolicella.
  • Parte del Gruppo Italiano Vini dal 1974.
  • Specializzazione nei vini di Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso.
  • Filosofia basata su Corvina, grandi botti e utilizzo di legni locali per l'affinamento.
  • Wine shop e attività di accoglienza/enoturismo presso la sede storica.
La storia
La cantina Santi nasce come azienda vinicola a Illasi ed è presente nella Valpolicella fin dal XIX secolo. Nel corso del XX secolo la famiglia Santi ha introdotto innovazioni tecniche e si è progressivamente orientata verso vini di fascia alta; nel 1974 la cantina è entrata a far parte del Gruppo Italiano Vini, che ha rafforzato investimenti e strutture mantenendo l’identità territoriale.
Filosofia produttiva
Santi rivendica uno stile legato al 'genius loci' della Valpolicella: predilige l'uso prevalente di Corvina nelle selezioni, l'affinamento in grandi botti tradizionali e l'impiego anche di legni locali per valorizzare gli aspetti aromatici tipici dei vitigni autoctoni. L'approccio combina ricerca enologica e rispetto delle pratiche locali.
Territorio e vigneti
Le vigne e le selezioni di Santi si concentrano nella Val d'Illasi e nelle aree classiche della Valpolicella, con approccio di selezione di vigneti su esposizioni e microclimi diversi per produrre vini coerenti con il territorio. La cantina ha inoltre rapporti con vigneti in altre denominazioni veronesi come Soave, Bardolino e Lugana.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Robert Parker 90+ 2000
Robert Parker 90+ 2003