Meursault AOC - Chartron et Trébuchet

Chartron et Trébuchet

Chardonnay · Meursault AOC · 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Chartron et Trébuchet
Denominazione Meursault AOC
Vitigno Chardonnay
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutta bianca, burro, nocciola
Metodo vinificazione Fermentazione in botti di rovere
Regione Borgogna
Zona di produzione Meursault
Nazione Francia
Tipologia Bianco
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 12-14°C
Consumo consigliato Entro 5-10 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, formaggi morbidi

Meursault AOC - Chartron et Trébuchet è un vino bianco di grande prestigio, proveniente dalla rinomata regione della Borgogna. Questo vino è il risultato di una meticolosa selezione di uve Chardonnay, che conferiscono al prodotto un carattere distintivo e un'espressione autentica del terroir locale.

Al primo impatto olfattivo, si viene avvolti da un bouquet elegante di frutti a polpa bianca, come la pera e la mela, accompagnato da note di agrumi freschi. A questi aromi si intrecciano delicate sfumature di burro e nocciola, tipiche dei vini di Meursault, grazie a un affinamento parziale in botti di rovere.

In bocca, il vino si presenta equlibrato e raffinato, con una sapidità vivace che ne esalta la freschezza. La textures è cremosa e avvolgente, mentre un finale persistente rivela nuances minerali che invitano a un nuovo sorso. La complessità di questo vino lo rende perfetto per l'abbinamento con piatti d'alta cucina, come frutti di mare, pesce al forno o risotti con condimenti delicati.

Meursault AOC - Chartron et Trébuchet è un vino che incarna l'eccellenza della Borgogna, capace di esprimere appieno il potenziale del vitigno Chardonnay. Ideale per essere gustato ora, può anche vantare una notevole capacità di invecchiamento, migliorando ulteriormente con il passare del tempo. Un'esperienza sensoriale da non perdere per gli amanti del vino di qualità.

La cantina

Chartron et Trébuchet – Cantina in Borgogna (Bourgogne) — Côte de Beaune

Scopri la storia e i vini della cantina Chartron et Trébuchet.

Maison borgognona fondata nel 1984 a Puligny‑Montrachet; marchio appartenente alla Maison François Martenot (gruppo Helfrich / Les Grands Chais de France) dal 2016. Produce vini bianchi e rossi di Borgogna e Crémants de Bourgogne, incluso un Crémant de Bourgogne Extra Brut.
Regione: Borgogna (Bourgogne) — Côte de Beaune
Paese: Francia
Fondazione: 1984
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir
Fondata nel 1984 a Puligny‑Montrachet. Maison di négoce focalizzata sui grandi bianchi borgognoni; commercializza anche Premier e Grand Cru. Dal 2016 inserita sotto la gestione commerciale / rete della Maison François Martenot. Produce, oltre ai bianchi fermi, cuvée di Crémant de Bourgogne realizzate principalmente con Chardonnay e Pinot Noir. Presenza commerciale internazionale con esportazioni e distribuzione in più paesi.
Storia della cantina
Fondata nel 1984 da Jean‑René Chartron e Louis Trébuchet a Puligny‑Montrachet. Nel 2016 la Maison è stata acquisita e rilanciata sotto l'egida della Maison François Martenot (legata alla famiglia Helfrich / Grands Chais de France), con investimenti per modernizzare vinificazione e invecchiamento.
Filosofia produttiva
Selezione rigorosa delle parcelle e dei conferitori, vinificazioni parcellari, intervento misurato in cantina, uso controllato dell'invecchiamento in legno e tecniche per esprimere il territorio borgognone; attenzione a basse dosi sui crémant.
Territorio e vigneti
Situata nella Côte de Beaune; storicamente nel 'triangolo d'oro' Meursault–Puligny‑Montrachet–Chassagne‑Montrachet; il marchio lavora appellazioni dalla Côte de Beaune fino a Chablis e aree limitrofe della Grande Bourgogne.
Premi e riconoscimenti
Punteggi e riconoscimenti riferiti a singole cuvée. Non è stata trovata una lista ufficiale completa di premi aggregati per la maison.