{"product_id":"montepulciano-di-abruzzo-doc-galassi","title":"Montepulciano di Abruzzo DOC - Galassi","description":"Nel calice questo Montepulciano d'Abruzzo DOC di Galassi mostra un profilo diretto e piacevole: frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, ben sostenuta da una nota leggermente speziata e da una trama tannica presente ma non invadente. Il sorso è di buon corpo, con equilibrio tra freschezza e calore; la sapidità sostiene la persistenza senza appesantire e lascia una scia di mandorla amara sul finale. È un vino franco, adatto a chi cerca immediatezza e sostanza senza artifici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta bene a piatti della tradizione rustica: carni alla griglia, ragù di carne e formaggi a pasta dura ma non eccessivamente stagionati trovano qui un accompagnamento naturale. Si apprezza inoltre con piatti a base di funghi e con sughi di pomodoro, dove la fresca acidità bilancia bene la struttura. Servire a temperatura leggermente fresca per vini rossi, intorno ai 16–18°C, e considerare un breve decantamento per le bottiglie più giovani; versatile e di beva piacevole, è un compagno quotidiano per tavole informali.","brand":"Galassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673253376338,"sku":"CEVICO-GS0GA1631H0","price":8.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/montepulciano-galassi-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770739721","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/products\/montepulciano-di-abruzzo-doc-galassi","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}