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Informazioni tecniche
- Produttore
- Giorgi
- Denominazione
- IGT
- Vitigno
- Moscato
- Gradazione
- 7.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Floreale, fruttato, aromatico
- Metodo vinificazione
- Fermentazione a bassa temperatura
- Invecchiamento
- 3-5 anni
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Colore
- Giallo paglierino
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Giovane
- Abbinamento
- Dolci, dessert, frutta fresca
- Regione
- Lombardia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Oltrepò Pavese
- Tipologia
- Vino bianco dolce
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Moscato IGT - Giorgi
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Sommelier AIMoscato IGT - Giorgi
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Fiori bianchi e note di moscatello si accompagnano a sfumature di pesca e scorza d’agrumi. Al palato la dolcezza è misurata e ben bilanciata da una freschezza vivace e da una sapidità che evita stucchevolezze; corpo snello, tessitura morbida e una persistenza che ritorna sui toni floreali e fruttati. È un vino che punta sulla piacevolezza immediata senza rinunciare a una certa eleganza, invitando a un sorso dopo l’altro. Si serve bene ben freddo e trova il suo spazio come aperitivo o con dolci leggeri, frutta fresca, pasticceria secca e formaggi a pasta morbida; è anche una bella scelta per accompagnare dessert alla crema o torte alla frutta.
La bevibilità è il suo punto di forza: ideale per momenti informali, brevi pause gustose o per chi cerca un vino aromatico sincero e di facile lettura. Aprirlo poco prima di servire aiuta gli aromi a dispiegarsi al meglio.
La bevibilità è il suo punto di forza: ideale per momenti informali, brevi pause gustose o per chi cerca un vino aromatico sincero e di facile lettura. Aprirlo poco prima di servire aiuta gli aromi a dispiegarsi al meglio.
La cantina
Gorgo (Azienda Agricola)
VenetoItaliaDal 1975
Azienda vitivinicola biologica di Custoza (Sommacampagna, VR) guidata dalla famiglia Bricolo, conosciuta per i suoi vini territoriali come Custoza, Bardolino e Chiaretto e per l'attività di accoglienza enoturistica.
- Vitigni
- Garganega, Cortese (incl. clone locale Bianca Fernanda), Trebbiano Toscano, Trebbianello, Riesling Italico, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Bianca, Tocai Friulano (Friulano), Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Durello, Moscato Rosa
- Azienda focalizzata sulla produzione biologica con vigneti certificati.
- Sede a Custoza, Sommacampagna, nelle colline moreniche a sud‑est del Lago di Garda.
- Produzione orientata alle denominazioni locali: Custoza, Bardolino, Chiaretto, oltre a IGT e vini in purezza da vitigni autoctoni e internazionali.
- Impegno per l'accoglienza enoturistica e interventi architettonici distintivi.
- Riconoscimenti nazionali e internazionali: segnalazioni su Gambero Rosso, Decanter e Mundus Vini per alcune etichette.
La storia
La proprietà è guidata dalla famiglia Bricolo: i genitori Alberta e Roberto hanno avviato l'impresa e oggi la conduce la figlia Roberta. Secondo l'azienda la cantina è stata fondata dai genitori nel 1975; nel 2014 l'attuale proprietà ha intrapreso il percorso di conversione biologica che ha portato alla certificazione dei vigneti. Negli anni la struttura è stata ampliata con interventi architettonici dedicati all'accoglienza e al wine‑tourism.
Filosofia produttiva
La filosofia aziendale è incentrata sulla viticoltura biologica e sulla sostenibilità: il metodo biologico viene descritto come scelta imprescindibile per tutelare la salute, il territorio e per valorizzare la relazione tra suolo, vite e clima, programmando la vinificazione già a partire dal vigneto.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano sulle colline moreniche intorno al paese di Custoza, nel comune di Sommacampagna, su terreni di origine glaciale, ricchi di ciottoli e carbonato di calcio, che conferiscono ai vini mineralità e sapidità tipiche del territorio del Lago di Garda.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti riportati dalla stampa e dalle piattaforme di settore: Tre Bicchieri per il Custoza 'San Michelin', medaglie internazionali come Silver Medal/menzioni su Decanter per il Custoza Superiore 'Summa' e medaglie Mundus Vini per etichette come il Ca' Nova.
