{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-cantina-bozen","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC - Cantina Bozen","description":"Il Pinot Nero Alto Adige DOC di Cantina Bozen si presenta con un profilo elegante e misurato, tipico delle uve di questa varietà coltivate in Alto Adige. Nel bicchiere mostra un colore rosso rubino limpido; al naso emergono sentori di piccoli frutti rossi, ciliegia e fragola, accompagnati da note floreali e una lieve speziatura. L'attacco è fresco e vivace, con tannini fini e una struttura equilibrata che sostiene il sorso senza appesantirlo. Il finale è di buona persistenza, pulito e ben bilanciato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino adatto a essere gustato sia in abbinamenti quotidiani sia in occasioni più curate: si sposa bene con carni bianche arrosto, piatti a base di funghi, salumi non troppo stagionati e formaggi a pasta semidura. Consigliata una temperatura di servizio intorno ai 14-16 °C e un calice ampio per favorire l'espressione aromatica. Si può apprezzare nella sua freschezza giovane, ma altrettanto gradevole se lasciato riposare per qualche anno in bottiglia.","brand":"Cantina Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837162316114,"sku":"GIU-11153","price":19.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotNeroDOCAltoAdige-CantinaBozen-min.jpg?v=1782725456","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/products\/pinot-nero-alto-adige-doc-cantina-bozen","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}