Pinot Nero Langhe DOC - Rapalino
Pinot Nero Langhe DOC - Rapalino

Pinot Nero Langhe DOC - Rapalino 2021

Rapalino
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Pinot Nero · Langhe DOC Pinot Nero · 75 cl · 2021

-11%
CHF 32.21
Prezzo consigliato: CHF 36.31
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Informazioni tecniche
Produttore Rapalino
Denominazione Langhe DOC Pinot Nero
Vitigno Pinot Nero
Annata 2021
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie leggere, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio con controllo temperatura
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di acciaio o piccole botti di legno
Colore Rosso rubino chiaro
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni bianche, formaggi morbidi, piatti di funghi

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Affacciandosi al calice con una veste rubino chiara, questo Pinot Nero delle Langhe esprime una grazia immediata: frutti rossi maturi, cenni di ciliegia e lampone e un lieve accenno floreale che conferisce freschezza senza appesantire. Il profilo resta agile, sostenuto da un'acidità vivace e da tannini fini che modellano il sorso con delicatezza; la struttura è di corpo medio, con un equilibrio che privilegia scorrevolezza e precisione più che opulenza.

In abbinamento si presta alla tavola quotidiana ma anche a piatti più misurati: salumi e formaggi non stagionati, carni bianche arrosto o in umido, risotti con funghi e pietanze a base di tartufo leggero. Servito a temperatura fresca valorizza la pulizia aromatica e rende il sorso invitante nei primi anni, pur mantenendo una sobria evoluzione nel breve termine. La beva è immediata e invita al secondo bicchiere, senza perdere finezza.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata